承億「賀鴨郎」穿金戴銀享烤鴨港點買1送1只到2/28

「烤鴨」為台灣人喜愛的經典美食。承億酒店全新「賀鴨郎」粵菜烤鴨中餐廳，今（26）日正式開幕，提供單點港點、燒臘與港式老火煲湯等豐富餐點，即日起至2月28 日更推出「穿金戴銀」享烤鴨與港點買1送1優惠。開幕活動還特別請來主廚上演「一鴨四吃　火焰鴨胸秀」，主廚運用俐落的刀法，片下一片一片香嫩多汁的鴨肉，現場香氣四溢。

承億賀鴨郎由來自港澳的雙主廚帶領團隊，主廚梁聖宇自14歲起便開始學徒生涯，兩年後晉升為主廚，至今已有近40年的經驗，梁師傅專精於烤鴨、粵菜及潮州菜，將傳統的烹飪技藝與創新手法結合，保留精華，持續傳承。梁師傅說：「烹飪就如同人生，需用心對待。」擁有30多年港式點心烹飪經驗的主廚傅國柱，理念是將澳門的傳統風味帶到台灣，將自己認為美味的料理奉獻給每位客人。

賀鴨郎位於承億酒店B1 ，餐廳內還設有天井造景，讓自然光線穿透而入，營造出開闊明亮的用餐環境，並特別設計開放式的磚窯烤鴨區，讓顧客能親眼目睹每一隻烤鴨的烘烤過程，沉浸於傳統與現代融合的美食體驗之中。

賀鴨郎設有214個座位，餐廳空間設計多變，特別設計了3個可互相開通的包廂，適合兩人約會、家庭聚餐、中小型婚宴或工商團體宴客等各種場合。承億酒店總經理洪若宸表示：「看準連接高雄總圖的民眾人潮，及華人喜歡吃粵菜港點及烤鴨的市場喜好，創立承億賀鴨郎餐廳，加上酒店既有的6家主題餐廳，期待為高雄及各界饕客創造更細膩美好的用餐體驗。」

承億賀鴨郎推出第一波優惠活動「show me 賀鴨！穿金戴銀賀鴨郎！」，活動期間只要show出你的閃亮亮穿搭，身上需有飾品（金銀材質不限），拍照打卡即可享烤鴨買1送1（限內用）以及港點買1送1（內用＆外帶皆可）。第二波優惠3月1日起至3月4日止，主廚獨家招牌菜享嘗鮮價8折，再送明星港點招待券；第三波，3月5日起至3月9日止，個人單品茶（紅玉紅茶、碧螺春、荔韻烏龍NT$100）買1送1，加送明星港點招待券。另外，即日起至3月21日止，還有承億酒店房客專屬優惠。