乾杯燒肉首次插旗墾丁！推17款西班牙調酒　限定酒半價還送牛五花

乾杯燒肉店首次開到屏東！乾杯燒肉居酒屋第17家分店插旗全新渡假飯店Hotel Dùa，於今（7）日正式開幕，也是乾杯首次進駐渡假飯店，量身打造嶄新的渡假風格，並推出多達17款風味的西班牙派對調酒及各式開幕優惠，像是3月底前「限定調酒半價」，另外於社交媒體上打卡還有價值180元的「牛五花免費送」。

乾杯品牌首度進駐飯店，進駐有南島最美渡假飯店之稱的Hotel Dùa，乾杯集團董事長平出莊司表示，「過去墾丁有些負面爭議影響，讓許多遊客望而卻步，我希望乾杯的加入能成為『墾丁的新火種』，發揮『國民外交官』的座右銘，讓國際遊客感受到台灣人獨有熱情服務。」並藉著連鎖餐飲價格統一，旅客能消除對於價格波動的顧慮，安心用餐。

乾杯墾丁店位於墾丁Hotel Dùa飯店1樓，距離墾丁大街僅需步行1分鐘，佔地81坪，提供88個客席。空間設計由日本知名室內設計師-道下浩樹操刀，將乾杯的日式居酒屋風格與大自然元素巧妙結合，引入了全新的渡假氛圍。

乾杯集團多年來專注於提供A4等級以上日本和牛，與F2+等級以上澳洲和牛的高品質燒肉。招牌燒肉菜色包含Q彈脆口的冷藏厚切牛舌、老饕最喜愛的橫膈膜、視覺感十足的現切澳洲和牛莎朗芯牛排，以及烤肉醬風味牛五花搭配越光米飯的經典吃法，都是到乾杯必嚐的美味。

墾丁店更是特別限定推出多達17款西班牙派對調酒 - 桑格利亞(Sangria)，這款被譽為西班牙國酒的酒飲，選用紅酒或白酒為基底，融合葡萄、百香果等多種水果風味，還有些許氣泡清爽口感，酒精濃度較低非常適合悠閒的渡假時光。當然，乾杯令人喜愛的「親親五花肉」、「八點乾杯」、「牛排猜猜看」等炙手可熱的活動，在乾杯燒肉居酒屋墾丁店同樣都見得到。

3月31日前限定酒款半價  打卡送牛五花

為慶祝開幕，墾丁店於即日起至3月31日，推出限定酒款半價優惠，在Instagram或Threads社交媒體上分享用餐時刻，還能免費享用「牛五花」，價值180元。消費滿6,666元則可再獲贈乾杯燒肉賽車服，憑Hotel Dùa房卡至店內消費，即可免費招待精選肉品一份。

最「蝦」的一幻拉麵  3月23日重回高雄

另外，來自日本北海道的一幻拉麵，2015年登台後一直廣受台灣人好評，前（2023）年9月在高雄承億酒店B1開設快閃店，原本活動只到當年12月，但因拉麵控的熱烈支持，兩度延長時間，最後在去年的9月結束快閃店，如今一幻拉麵又將重回高雄，進駐新濱町海洋廚房，預計3月22日開幕。

一幻拉麵強調使用產地直送的甜蝦頭，經過慢火熬煮，製成濃郁的蝦膏湯頭，與一般的豚骨湯頭大不相同。除了蝦膏湯頭外還會加入蝦粉與麵酥，吃起來更富有口感與香氣。其中的蝦粉是將甜蝦頭放入調理機打成粉末狀後，再經過3次乾炒而成，麵酥則是把蝦湯及蝦粉加入天婦羅麵衣中，再進行油炸製作，讓整碗麵堪稱是最「蝦」的拉麵。