台灣夜市文化受到國內遊客喜愛，就連美國有線電視新聞網CNN過去稱讚過「台灣夜市數量難以超越」。但近年來多間知名夜市被直指人潮銳減，像是台北士林夜市、台中逢甲夜市等都被點名，甚至有多間夜市在近年來傳出收攤消息。針對台灣夜市為何走下坡，財經專家游庭皓也分析民眾消費型態改變「從室外轉往室內」，百貨公司或大型商場成為許多人逛街首選去所。
台灣夜市走下坡？價格貴、用地問題全被點
台灣夜市走下坡近年來相關的討論層出不窮，其中台北士林夜市、台中逢甲夜市等最常被點名，民眾認為的問題在於物價上漲部分，網路上時常傳出原本平價小吃變得太貴、太坑，盤子價格讓許多民眾減少消費意願。
除了夜市價格問題外，近年來多數夜市也遇到用地問題收攤，像是新竹慈雲路夜市、新莊思源夜市等，前陣子宜蘭五結夜市甚至傳出開業1天就停業，當時是因住戶及五結鄉代表反對設立夜市，也讓台灣夜市規劃問題浮上檯面。
▲士林夜市近年來被點出走下坡，在地物價高昂成為最大原因。（示意圖／取自交通部觀光局）
財經專家游庭皓近日在臉書粉專表示，近年來全台消費型態大幅改變，民眾開始從「室外轉往室內消費」，根據整理統計，今年全台預估有12間大型商場將運營，在3月南港Lalaport開幕後，2026年更是高達數十家。游庭皓分析，今年各大商場將陸續開幕，包括誠品生活台南、大巨蛋商場、新光三越台南小北門、台南三井outlet二期、高雄Focus13廣場、澎湖太陽城、高雄義享天地、台中國聯商場、屏東金東購物、台中漢神等。
游庭皓認為，因民眾消費型態的改變，多數人的消費地點也跟著變動，這也導致在街頭逛街，或逛夜市的人口變得更少。游庭皓解釋，商場優勢相當多，不只能夠躲太陽、躲雨或交通事故等突發狀況，家長還可以帶小孩一同遊樂，大大影響民眾的消費心態。
貼文曝光後，也引發眾多台灣人認同，百貨公司優點多、CP值更高，「外面天氣越熱，百貨越旺，遛小孩好去處」、「因為夜市現在要吃飽一個人500跑不掉，不如百貨公司吃餐廳，衛生又有冷氣」、「夜市不香了！要吃夜市不如去商場美食街」。
▲南港Lalaport在3月盛大開幕，當時吸引眾多人潮前往消費。（圖／記者李政龍攝）
雖然台灣夜市多年來被認定「貴、窮、亂」等形象，但去年受到美食競賽綜藝《夜市王》影響，讓眾多在地夜市受到民眾關注，像是原本是在地人愛逛的南機場夜市，在開播後瞬間引爆大量人潮，現在不管是週末還是連假，當地都能看到滿滿的遊客朝聖。
根據交通部觀光署統計資料庫，2024年台灣觀光遊憩區人次統計中，雖然台中逢甲夜市跌出10名外，但嘉義文化路夜市成為2024年全台灣第二名觀光景點，更是2024嘉義景點冠軍，許多遊客評價當地占地大，雖然價格中等仍舊好逛，可看出民眾除了價格以外，逛起來是否舒適、攤販是否多，也成為消費意願的關鍵。
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台灣夜市走下坡近年來相關的討論層出不窮，其中台北士林夜市、台中逢甲夜市等最常被點名，民眾認為的問題在於物價上漲部分，網路上時常傳出原本平價小吃變得太貴、太坑，盤子價格讓許多民眾減少消費意願。
除了夜市價格問題外，近年來多數夜市也遇到用地問題收攤，像是新竹慈雲路夜市、新莊思源夜市等，前陣子宜蘭五結夜市甚至傳出開業1天就停業，當時是因住戶及五結鄉代表反對設立夜市，也讓台灣夜市規劃問題浮上檯面。
財經專家游庭皓近日在臉書粉專表示，近年來全台消費型態大幅改變，民眾開始從「室外轉往室內消費」，根據整理統計，今年全台預估有12間大型商場將運營，在3月南港Lalaport開幕後，2026年更是高達數十家。游庭皓分析，今年各大商場將陸續開幕，包括誠品生活台南、大巨蛋商場、新光三越台南小北門、台南三井outlet二期、高雄Focus13廣場、澎湖太陽城、高雄義享天地、台中國聯商場、屏東金東購物、台中漢神等。
游庭皓認為，因民眾消費型態的改變，多數人的消費地點也跟著變動，這也導致在街頭逛街，或逛夜市的人口變得更少。游庭皓解釋，商場優勢相當多，不只能夠躲太陽、躲雨或交通事故等突發狀況，家長還可以帶小孩一同遊樂，大大影響民眾的消費心態。
貼文曝光後，也引發眾多台灣人認同，百貨公司優點多、CP值更高，「外面天氣越熱，百貨越旺，遛小孩好去處」、「因為夜市現在要吃飽一個人500跑不掉，不如百貨公司吃餐廳，衛生又有冷氣」、「夜市不香了！要吃夜市不如去商場美食街」。
雖然台灣夜市多年來被認定「貴、窮、亂」等形象，但去年受到美食競賽綜藝《夜市王》影響，讓眾多在地夜市受到民眾關注，像是原本是在地人愛逛的南機場夜市，在開播後瞬間引爆大量人潮，現在不管是週末還是連假，當地都能看到滿滿的遊客朝聖。
根據交通部觀光署統計資料庫，2024年台灣觀光遊憩區人次統計中，雖然台中逢甲夜市跌出10名外，但嘉義文化路夜市成為2024年全台灣第二名觀光景點，更是2024嘉義景點冠軍，許多遊客評價當地占地大，雖然價格中等仍舊好逛，可看出民眾除了價格以外，逛起來是否舒適、攤販是否多，也成為消費意願的關鍵。