端午節吃粽子，親友送的粽子上班族想拿到公司當午餐，如果辦公室只有微波爐該如何加熱？家事達人楊賢英老師表示，只要找一個可以放下粽子的碗，碗內加入一點水，蓋上蓋子微波加熱3分鐘就能開吃。同時也提供了消滅粽子的花式吃法，讓粽子不用吃到中秋。
▲民眾大多會用電鍋來蒸粽子，但要是沒有電鍋也能用微波爐來加熱粽子。(圖／記者周淑萍攝)
微波爐復熱法1：碗內加水
步驟一：找一個夠大的耐熱碗，像泡麵碗最剛好，在碗內加入一至兩湯匙熱水，水不用太多，只要讓底部有水蒸氣就好，避免粽子太乾。
步驟二：將粽子放在碗裡，然後用盤子蓋住。
步驟三：用微波爐中火約600W，加熱2～3分鐘。
步驟四：用筷子戳進粽子裡面檢查是否有熱透，如果沒有就依照上面的步驟再加2分鐘即可。
▲楊賢英建議，先將解凍後的粽子放在大碗內，並在碗內加入一點水，微波3分鐘就能吃，但如果是冷凍的粽子會需要較久的時間。（圖／記者周淑萍攝）
此外，前資深美食達人沈軒毅接受採訪時提到，粽子復熱的3大關鍵就是「退冰」、「不拆粽葉」、「蒸熟」。他建議粽子不拆粽葉，先將2、3張廚房紙巾或擦手紙沾濕，再完全將粽子包起覆蓋，切勿露出邊角，分兩段式微波。已退冰的粽子約中火微波2分鐘，再微波1、2分鐘；若是冷凍粽子則先微波3分鐘，再微波2、3分鐘。微波時可在微波爐裡放半杯水增加水氣。
▲使用微波爐將粽子覆熱，3分鐘就可以做到，最快速省時。（圖／記者周淑萍攝）
為解決「粽子吃膩」的困擾，楊賢英示範三款粽子變身料理，讓冰箱裡的端午粽變身為各式風味。
第一招-玉子燒握壽司
將南部粽或北部粽冰過後切片煎香，並搭配冰箱內必備的雞蛋做成玉子燒，佐上海苔與芝麻，做成玉子燒握壽司。
第二招-蔬菜燴飯
使用北部粽與一些家裡常見的蔬菜，如高麗菜、胡蘿蔔一起拌炒，加入些許雞湯罐頭或蔬菜湯，搭配蔥和醬油燴煮成燴飯。
第三招-桂圓糯米粥
將甜粽加入桂圓乾、花生粉熬煮成甜粥，一粽兩吃甜點新選擇。
▲可以將北部粽解凍後，搭配高麗菜、胡蘿蔔一起拌炒，並加入雞湯罐頭或蔬菜湯，搭配蔥和醬油燴煮成燴飯。（圖／記者周淑萍攝）
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微波爐復熱法1：碗內加水
步驟一：找一個夠大的耐熱碗，像泡麵碗最剛好，在碗內加入一至兩湯匙熱水，水不用太多，只要讓底部有水蒸氣就好，避免粽子太乾。
步驟二：將粽子放在碗裡，然後用盤子蓋住。
步驟三：用微波爐中火約600W，加熱2～3分鐘。
步驟四：用筷子戳進粽子裡面檢查是否有熱透，如果沒有就依照上面的步驟再加2分鐘即可。
此外，前資深美食達人沈軒毅接受採訪時提到，粽子復熱的3大關鍵就是「退冰」、「不拆粽葉」、「蒸熟」。他建議粽子不拆粽葉，先將2、3張廚房紙巾或擦手紙沾濕，再完全將粽子包起覆蓋，切勿露出邊角，分兩段式微波。已退冰的粽子約中火微波2分鐘，再微波1、2分鐘；若是冷凍粽子則先微波3分鐘，再微波2、3分鐘。微波時可在微波爐裡放半杯水增加水氣。
為解決「粽子吃膩」的困擾，楊賢英示範三款粽子變身料理，讓冰箱裡的端午粽變身為各式風味。
第一招-玉子燒握壽司
將南部粽或北部粽冰過後切片煎香，並搭配冰箱內必備的雞蛋做成玉子燒，佐上海苔與芝麻，做成玉子燒握壽司。
第二招-蔬菜燴飯
使用北部粽與一些家裡常見的蔬菜，如高麗菜、胡蘿蔔一起拌炒，加入些許雞湯罐頭或蔬菜湯，搭配蔥和醬油燴煮成燴飯。
第三招-桂圓糯米粥
將甜粽加入桂圓乾、花生粉熬煮成甜粥，一粽兩吃甜點新選擇。