台灣夜市小吃百百種，許多經典美食如滷肉飯、地瓜球和臭豆腐等，皆因特別又好吃的口感，廣受許多國內外遊客喜愛。但過去就有民眾意外挖到台灣夜市「古早味冰品」凍心炸冰淇淋，吃起來外皮酥脆、內餡冰涼，在炎熱的夏天相當適合享用，且口味和餐點水準皆高，讓一票人大讚「真的很可以！」
台灣夜市「古早味冰品」是它！內行讚爆：口感超猛
有網友曾在Dcard分享，表示在夜市經常看到「凍心炸冰淇淋」，覺得很有特色，且口味多、外型又可愛，他也分享口味上比較偏愛香草。最後則說明，因為剛好遇到的店家又十分熱情，讓他好感度大增，未來有機會再吃一次。
貼文一出，隨即引來眾多網友熱烈討論，「外面一球義式冰淇淋都快破百了，搭配外面鮮奶吐司這價格真的很可以、超喜歡外皮酥脆的口感！」、「冰淇淋本人好吃，口味也豐富」、「超愛這種古早味甜點，炸吐司找超久」、「路上都很少看到這種炸冰淇淋，不好買，所以路過凍心都會忍不買一個走」。
▲凍心炸冰淇淋目前在部分夜市中可以看見。（圖／記者陳雅雲攝）
據了解，「凍心炸冰淇淋」最初是由兩位年輕上班族在2016年創立的，店面主打將90年代辦桌料理點心「炸冰淇淋」重新帶入市場中，讓顧客可以體驗到冰與火雙重口感，加上外皮酥脆、內餡冰涼，炎熱的夏天來上一顆相當消暑！目前凍心炸冰淇淋幾乎在台灣都有分店，門市除了在一般百貨可以看見外，在夜市中也能發現它們的行動餐車或攤販。
實際查詢凍心炸冰淇淋菜單，冰淇淋口味五花八門，除了經典款的香草以外，還有草莓和巧克力，甚至還有特別口味焦糖布朗尼、蘋香藍莓等等，每年也都會推出許多限定款式如芒果和榴槤等，讓消費者有更多的口味可以選擇。
▲「凍心炸冰淇淋」主打將90年代辦桌料理點心「炸冰淇淋」重新帶入市場中，讓顧客可以體驗到冰與火雙重口感。（圖／記者陳雅雲攝）
《NOWnews今日新聞》記者實際前往樂華夜市的凍心炸冰淇淋攤販，記者當天點了香草口味的炸冰淇淋，但讓人意外的是，從點餐到拿到手中的時間總計才1至3分鐘，店員處理速度相當快，而炸冰淇淋拿到手後還能感受到剛炸起來的溫度，但卻不會燙手。
實際咬下後，炸冰淇淋的麵包外皮口感酥脆，內餡的冰淇淋也相當飽滿，但多吃幾口會覺得外皮有點油耗味又膩，好在冰淇淋中和掉油膩感，整體感受還算不錯，但殘留在嘴巴的口感比較重，建議一次吃一顆就好，才不會負擔太重。
▲凍心炸冰淇淋外皮酥脆、內餡冰淇淋吃起來涼爽過癮，但殘留在嘴巴的口感比較重，建議一次吃一顆就好。（圖／記者陳雅雲攝）
雖然凍心炸冰淇淋讓不少人喚回童年回憶，但在價格上卻常被嫌棄太貴！實際查詢凍心炸冰淇淋菜單，若是最經典口味香草要價60元，但其他口味如提拉米蘇、藍莓都要70元或80元，單價部分確實偏高。
針對價格部分，許多人也都留下「小小一個炸冰淇淋80元有點小貴，三口就沒了」、「好吃是好吃，就是太貴了，不是有點貴，是真的太貴了，吃過一次就夠了」等看法。倘若民眾想嘗鮮凍心的產品，建議可以先針對菜單價格斟酌考慮。
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有網友曾在Dcard分享，表示在夜市經常看到「凍心炸冰淇淋」，覺得很有特色，且口味多、外型又可愛，他也分享口味上比較偏愛香草。最後則說明，因為剛好遇到的店家又十分熱情，讓他好感度大增，未來有機會再吃一次。
貼文一出，隨即引來眾多網友熱烈討論，「外面一球義式冰淇淋都快破百了，搭配外面鮮奶吐司這價格真的很可以、超喜歡外皮酥脆的口感！」、「冰淇淋本人好吃，口味也豐富」、「超愛這種古早味甜點，炸吐司找超久」、「路上都很少看到這種炸冰淇淋，不好買，所以路過凍心都會忍不買一個走」。
據了解，「凍心炸冰淇淋」最初是由兩位年輕上班族在2016年創立的，店面主打將90年代辦桌料理點心「炸冰淇淋」重新帶入市場中，讓顧客可以體驗到冰與火雙重口感，加上外皮酥脆、內餡冰涼，炎熱的夏天來上一顆相當消暑！目前凍心炸冰淇淋幾乎在台灣都有分店，門市除了在一般百貨可以看見外，在夜市中也能發現它們的行動餐車或攤販。
實際查詢凍心炸冰淇淋菜單，冰淇淋口味五花八門，除了經典款的香草以外，還有草莓和巧克力，甚至還有特別口味焦糖布朗尼、蘋香藍莓等等，每年也都會推出許多限定款式如芒果和榴槤等，讓消費者有更多的口味可以選擇。
《NOWnews今日新聞》記者實際前往樂華夜市的凍心炸冰淇淋攤販，記者當天點了香草口味的炸冰淇淋，但讓人意外的是，從點餐到拿到手中的時間總計才1至3分鐘，店員處理速度相當快，而炸冰淇淋拿到手後還能感受到剛炸起來的溫度，但卻不會燙手。
實際咬下後，炸冰淇淋的麵包外皮口感酥脆，內餡的冰淇淋也相當飽滿，但多吃幾口會覺得外皮有點油耗味又膩，好在冰淇淋中和掉油膩感，整體感受還算不錯，但殘留在嘴巴的口感比較重，建議一次吃一顆就好，才不會負擔太重。
雖然凍心炸冰淇淋讓不少人喚回童年回憶，但在價格上卻常被嫌棄太貴！實際查詢凍心炸冰淇淋菜單，若是最經典口味香草要價60元，但其他口味如提拉米蘇、藍莓都要70元或80元，單價部分確實偏高。
針對價格部分，許多人也都留下「小小一個炸冰淇淋80元有點小貴，三口就沒了」、「好吃是好吃，就是太貴了，不是有點貴，是真的太貴了，吃過一次就夠了」等看法。倘若民眾想嘗鮮凍心的產品，建議可以先針對菜單價格斟酌考慮。