泰奶不是橘色了？泰國首個「無色素奶茶」將上市　強調對身體無害

長期泰國奶茶的顏色都是橘色，然而未來可能都會「回歸本色」。今天（20日）上午泰國泰奶第一品牌手標 cha tra mue宣佈下個月（七月）開始以後泰奶都不加色素。而泰國咖啡店連鎖第一大品牌 amazon直接宣佈，明天（21日）開始店家的泰奶都不加色素。

綜合泰國媒體報導，泰國經典的「手標茶」一直以來都是橘色，而其他品牌也都效仿，不過可能受到許多專家長期議論「色素對身體不好」影響，創立於1945年的老字號泰奶品牌，至今仍在創新研發，近期推出「不加色素的泰奶」，準備席捲全泰國。

臉書粉專「曼谷媽媽 mimi小獅呱」貼文宣佈此消息，更說本來泰國經典的「手標茶」搶先宣佈下個月要賣「不是橘色的泰奶」，搶當第一家無色素泰奶，沒想到泰國咖啡店連鎖第一大品牌 amazon「不講武德」，跟進宣佈還比較早開賣。

據悉，泰國第一泰奶品牌 cha tra mue 手標進軍海外主打「無色素泰奶」，搶攻健康市場，推出「不加食用色素」的泰式奶茶，計畫在未來兩年內開設 100 間國際分店，擴展到 4 個新國家，他們的品牌總經理說：「我們已在13個國家設點，包括新加坡、香港、澳洲等，今年底前還會再插旗4國！」

新品「Original Thai Tea No Added Colour」 將於今年第三季推出，走健康無添加路線，滿足全球消費者對天然食品的趨勢。全新門市也將陸續登場，包含泰國清邁機場與澳洲雪梨。

泰式奶茶的基本原料是茶葉、煉乳或奶水、糖，橘紅色的外觀其實是另外添加的色素。有專家主張食用色素分兩大類，合法的食品添加物是安全的，並不影響健康；但另一派學者則認為「只要是色素都可能對身體有害」，也間接促使「無色素泰奶」誕生。