信義區新百貨「DREAM PLAZA」預計7月25日正式開幕，記者搶先直擊位在6樓的「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」門市，除了是全台最大門市外，更主打24小時營業，賣限定飲品、調酒，飲品糕點都超過百款可選擇，並且與名廚江振誠合作，打造首間星巴克fine dining用餐空間，每份餐點1880元，絕美用餐空間可容納55位，採全面線上預約制。
「DREAM PLAZA」商場達7500坪、共有6層樓加頂樓天臺，將有超過破百家廠商進駐，尤其六樓星巴克典藏門市未開幕就備受關注。記者開箱「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」，與博客來書局一起佔據百貨6樓，星巴克主打全台最大門市，共有五個吧台區域，經典飲品吧台、現烤麵包糕點吧台外，還有3個全台獨家飲品吧台，包含調酒、特調，且為全台首家24小時營業的門市。
全台首創的吧台區域包括「典藏摩登吧台」，使用特色典藏咖啡豆全台灣獨家咖啡機台，打造台灣限定飲品，特選咖啡豆更添增風味，像是杏雨花蜜那提、冷翠檸檬騷兒等；「創意調酒吧台」為星巴克首次販售現調酒精飲品，除了經典調酒外，也有與咖啡結合的創意調酒品項可以選擇；「茶瓦那TEAVANA吧台區」則是主打茶飲特調，嚴選台灣特色茶葉，打造茶香十足的創意調飲。
▲Dream Plaza星巴克「典藏摩登吧台」，使用特色典藏咖啡豆全台灣獨家咖啡機台，打造台灣限定飲品；「創意調酒吧台」為星巴克首次販售酒精飲品。（圖／記者鍾怡婷攝） 
▲Dream Plaza星巴克茶瓦納吧台。（圖／記者鍾怡婷攝）
《NOWNEWS》實際開箱參觀，認為「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」門市可說是全台最豐富的星巴克門市，不僅有經典咖啡飲品外，也跨足調酒、高級料理等，且24小時營業也讓信義區夜生活多了一個新選擇，光是星巴克就預計可為DREAM PLAZA帶來可觀人流。
▲Dream Plaza星巴克與名廚江振誠合作，打造首間星巴克fine dining用餐空間。（圖／記者鍾怡婷攝） 
▲DREAM PLAZA星巴克「杏雨花蜜那提」，全台僅旗艦店販售。（圖／記者鍾怡婷攝） 
▲星巴克典藏 DREAM PLAZA台北門市。（圖／記者鍾怡婷攝）
包括 「玲廊滿藝」以書畫相映，「書畫博客」打造藝術作品與實體書店共生的獨特空間；「閱讀綠境」以光影與綠意為靈感，為愛書人營造一處身心放鬆的都會綠洲；「圖像穿廊」匯集漫畫、繪本、圖文類書籍，呼應閱讀視覺化的人文走廊；「數位閱讀體驗區」整合虛實科技，建構電子書與有聲書；「數位書櫃、AI互動」串連博客來線上的書海資源，提供最新暢銷書榜，創造智慧選書與閱讀互動的全新體驗。
▲博客來首間實體書店也進駐 DREAM PLAZA六樓，匯集逾3萬冊中外文藏書。（圖／記者鍾怡婷攝）
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全台首創的吧台區域包括「典藏摩登吧台」，使用特色典藏咖啡豆全台灣獨家咖啡機台，打造台灣限定飲品，特選咖啡豆更添增風味，像是杏雨花蜜那提、冷翠檸檬騷兒等；「創意調酒吧台」為星巴克首次販售現調酒精飲品，除了經典調酒外，也有與咖啡結合的創意調酒品項可以選擇；「茶瓦那TEAVANA吧台區」則是主打茶飲特調，嚴選台灣特色茶葉，打造茶香十足的創意調飲。
《NOWNEWS》實際開箱參觀，認為「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」門市可說是全台最豐富的星巴克門市，不僅有經典咖啡飲品外，也跨足調酒、高級料理等，且24小時營業也讓信義區夜生活多了一個新選擇，光是星巴克就預計可為DREAM PLAZA帶來可觀人流。
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