台中市觀光旅遊局主辦的「2025台中國際糕豐會」,主場活動將於9月13、14日在大安港媽祖文化園區登場,規劃有辦桌嘉年華、大安海風箏衝浪及海洋觀光季等系列,結合糕餅與媽祖文化推廣台中觀光。今天在文化資產園區舉辦啟動式,融合國際文化的打糕節慶習俗,由泰雅原住民打糯米、韓國傳統舞蹈,帶動貴賓大跳時尚流行打糕舞,為糕豐會開跑揭開序幕!

我是廣告 請繼續往下閱讀
觀旅局長陳美秀表示,今年糕豐會為推廣海線觀光並活絡地方產業,移師「大安港媽祖文化園區」辦理,以貼近民眾生活的添喜、添運、添丁、添福(壽)為四大主軸,串聯甜蜜糕點及在地美食,推動大甲、外埔、大安地區特色觀光,打造地方觀光與產業雙贏的新模式!為鼓勵民眾出遊,推出團體旅遊獎勵、民眾出遊優惠方案,邀請民眾秋糕憩爽遊台中,感受台中美景、美食、好風情。

▲今天在文化資產園區舉辦啟動式,融合國際文化的打糕節慶習俗。(圖/記者金武鳳攝,2025.7.23)
▲今天在文化資產園區舉辦啟動式,融合國際文化的打糕節慶習俗。(圖/記者金武鳳攝,2025.7.23)
2025台中國際糕豐會啟動式中,邀集阿聰師的糕餅主意(收涎、平安餅製作體驗)、霧峰林家宮保第園區(台中百年茶點文化)、安貝斯釀酒故事館(品酒、釀酒體驗)、喜豐香1985(花生糖敲餅體驗)、鮮味珍(狀元糕製作體驗)、珈神咖啡(質感咖啡拉花體驗)、元明商店(太陽餅體驗)、小林煎餅(傳統餅乾烙印)、茶境天使(高山茶點體驗)、木匠兄妹木工房(福神磁鐵製作DIY)等業者熱情參與,展現台中多元化觀光產業活力!

會中除了糕餅文化為主角,更特別邀請熱愛台灣的伊朗美女-蘇珊教授擔任宣傳行銷,主題展並有代表台中糕餅之一的太陽餅,做成全台首創長1.8米、寬1米、高0.8米,約1500塊太陽餅加複合式媒材製作的壽桃的「太陽餅龜壽桃」作品,意涵添福添運之意,現場並同步發送小壽桃、小烏龜糕點,與民眾共享福氣。

▲全台首創,由元明商店以1500塊太陽餅加大壽桃製做的「太陽餅龜壽桃」,意涵添福添運之意,成為會中最大亮點。(圖/記者金武鳳攝,2025.7.23)
▲全台首創,由元明商店以1500塊太陽餅加大壽桃製做的「太陽餅龜壽桃」,意涵添福添運之意,成為會中最大亮點。(圖/記者金武鳳攝,2025.7.23)
台中市元明商店老闆蔡萬財指出,以代表台中糕餅的太陽餅為主體,製作全台首創、且體型最大的太陽餅壽龜,由是一大創舉。由於材料特性與保存挑戰,製作過程極具難度,特別是頭部與四肢雕塑需格外用心,另外兼顧食品衛生與現場展示需求,採用香草植物防止蚊蟲侵入,完成後更要擺在水槽上面,隔絕螞蟻的侵襲,展現台中糕點職人精神與創意巧思!

▲今年糕豐會以貼近民眾生活的添運、添丁、添喜、添福(壽)為四大主軸,串聯甜蜜糕點及在地美食,推廣海線觀光。(圖/記者金武鳳攝,2025.7.23)
▲今年糕豐會以貼近民眾生活的添運、添丁、添喜、添福(壽)為四大主軸,串聯甜蜜糕點及在地美食,推廣海線觀光。(圖/記者金武鳳攝,2025.7.23)
糕豐會主場活動,將於9月13-14日在「大安港媽祖文化園區」舉行,規劃有「海洋觀光季」、「秋糕憩爽風大安」、「風箏奇緣」、「大安海風箏衝浪」、結合大安農漁特產的「辦桌嘉年華」等一系列活動,除了有導覽互動體驗、美食糕餅品嚐、文創市集展售,還有糕豐盛事創藝、台日漂流木創作、淨界之美攝影、台中有喜等展覽,要帶領民眾吃糕餅、玩大安、食在地、賞美景!相關辦桌預訂、結婚30年添喜添福等報名辦法、將於8月1上午10點,正式開放訂桌及報名,並統一公佈在「觀光旅遊局網站」(https://travel.taichung.gov.tw/)提供查詢。