陳耀訓蛋黃酥的2025中秋檔期預購來了，時間為7月29日的中午12:30，與之前一樣都在拓元售票系統，價格1盒8入900元。另外，同樣曾獲得世界麵包大賽冠軍的王鵬傑所執掌的「莎士比亞烘焙坊」，蛋黃酥預購也將於今（25）日開跑。台中名店「不二糕餅」也將於8月4日、5日、7日、8日上午10時起開放。本文整理全台4家知名蛋黃酥預購資訊，一文掌握。
📍陳耀訓‧麵包埠2025中秋紅土蛋黃酥
每年逢中秋節、農曆過年兩大檔期，陳耀訓都會開賣蛋黃酥，除了今（2025）年農曆春節檔期半小時才賣光，其他檔期場場都是秒殺被立刻搶購一空，網友們還紛紛稱說「比五月天演唱會門票還難搶」。
預購日：2025年7月29日（二），中午12:30
提貨時間：2025年8月8日～2025年10月6日（營業時間12:00-19:30）
提貨地點：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓（陳耀訓·麵包埠）
銷售管道：拓元售票系統（按此）
售價：900元（1盒8入）
注意事項：
1.每人限購8盒。
2.未接受大宗訂單。
3.無宅配，需到店取貨。取貨日可取貨時段12:00-19:30。
4.一旦訂單成立，恕無法更改取貨日期，也不提供退訂。蛋黃酥因屬「散裝」食品，取貨後請勿轉售，也不提供退貨服務。
5.鑒於網路盛行，有許多來路不明的蛋黃酥在網站出售競標，但這些物品來源不明、真偽難辨，為確保權益，也請勿於非拓元售票系統購買，以免發生損害個人權益之事宜及糾紛。
6.其他注意事項請參照拓元售票系統銷售頁面。
▲陳耀訓蛋黃酥7/29日中午開賣 （圖／記者葉盛耀攝）
來自高雄的莎士比亞烘焙坊由與陳耀訓齊名的王鵬傑開設，陳耀訓於2017年參加法國世界麵包大賽Mondial du pain，獲得冠軍殊榮；而王鵬傑則是於2018年也獲得世界盃麵包大師賽（Master de la Boulangerie）冠軍，旗下的莎士比亞烘焙坊在高雄有兩家分店，各式產品很受在地民眾歡迎，每年因應中秋推出的「心蛋黃酥」，同樣也是熱門搶購商品。
心蛋黃酥強調外皮是古銅色光澤，展現焦糖化的酥脆感，內餡則是100%契作在地小農紅豆，與鹽漬熟成28-30天的飽滿鹹蛋黃 。今年度心蛋黃酥禮盒8入售價888元。
訂購日：7月25日中午12:00
訂購平台：莎士比亞烘焙坊官網（按此）
寄出與取貨日期：2025年09月08日(一)~2025年10月06日(一)，下訂時可自行決定日期。
訂購方式：僅透過莎士比亞烘焙坊官網，門市無法接受電話與現場訂購
門市取貨時間：下午15:30-晚上21:30，10月06日僅到晚上19:00
▲與陳耀訓同樣都曾獲世界麵包大賽冠軍的王鵬傑旗下的「莎士比亞烘焙坊」，每年也推出超熱門商品「心蛋黃酥」。（圖／取自莎士比亞烘焙坊臉書）
📍新口味食品行- 彰化人稱「一生必吃」
源自鹿港的「新口味食品行」之蛋黃酥，被彰化人封為是「一生必吃」，新口味提到，升級版官網正式上線，未來線上消費皆可累積點數折抵消費金額，同時會員將享有獨家優惠好康；此外新官網也開放信用卡支付功能。
訂購日期：比照往年採平日訂購模式，即日起每週五中午12點開始，開放下週一至日的蛋黃酥禮盒來店自取預訂(限頂番婆店)
訂購平台：新口味官網（按此）
售價：今年蛋黃酥禮盒6入270元，等於每顆僅45元。
▲鹿港在地30多年蛋黃酥名店「新口味食品行」，強調純手工製作，還被彰化網友封為「一生必吃」。（圖／新口味提供）
📍不二糕餅－台中排隊名店
與彰化「不二坊」系出同門的台中蛋黃酥名店「不二糕餅」，以獨門招牌「神級美味蛋黃酥」創造日銷萬盒。不二糕餅強調使用手工桿製的外皮，酥香且層次分明，搭配上甜而不膩的烏豆沙與鹹蛋黃。
預購日：8月4日(一)、8月5日(二)、8月7日(四)、8月8日(五)共4天的早上10點
訂購平台：官網（按此）開始，訂滿為止。
售價：蛋黃酥 (6入) 售價380元、蛋黃酥 (12入) 售價760元、大月綜 (蛋黃酥6入+檸月酥6入) 售價700元。
宅配、取貨日：此次預購可選擇自取及宅配出貨，而09月30日為中秋前最後出貨日，10月1日(三)-10月18日(六)暫停宅配。
注意事項：提醒需先註冊為會員始可下訂。
▲台中不二糕餅獨門招牌「神級美味蛋黃酥」，創造日銷萬盒驚人紀錄。（圖／業者提供）
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每年逢中秋節、農曆過年兩大檔期，陳耀訓都會開賣蛋黃酥，除了今（2025）年農曆春節檔期半小時才賣光，其他檔期場場都是秒殺被立刻搶購一空，網友們還紛紛稱說「比五月天演唱會門票還難搶」。
預購日：2025年7月29日（二），中午12:30
提貨時間：2025年8月8日～2025年10月6日（營業時間12:00-19:30）
提貨地點：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓（陳耀訓·麵包埠）
銷售管道：拓元售票系統（按此）
售價：900元（1盒8入）
注意事項：
1.每人限購8盒。
2.未接受大宗訂單。
3.無宅配，需到店取貨。取貨日可取貨時段12:00-19:30。
4.一旦訂單成立，恕無法更改取貨日期，也不提供退訂。蛋黃酥因屬「散裝」食品，取貨後請勿轉售，也不提供退貨服務。
5.鑒於網路盛行，有許多來路不明的蛋黃酥在網站出售競標，但這些物品來源不明、真偽難辨，為確保權益，也請勿於非拓元售票系統購買，以免發生損害個人權益之事宜及糾紛。
6.其他注意事項請參照拓元售票系統銷售頁面。
來自高雄的莎士比亞烘焙坊由與陳耀訓齊名的王鵬傑開設，陳耀訓於2017年參加法國世界麵包大賽Mondial du pain，獲得冠軍殊榮；而王鵬傑則是於2018年也獲得世界盃麵包大師賽（Master de la Boulangerie）冠軍，旗下的莎士比亞烘焙坊在高雄有兩家分店，各式產品很受在地民眾歡迎，每年因應中秋推出的「心蛋黃酥」，同樣也是熱門搶購商品。
心蛋黃酥強調外皮是古銅色光澤，展現焦糖化的酥脆感，內餡則是100%契作在地小農紅豆，與鹽漬熟成28-30天的飽滿鹹蛋黃 。今年度心蛋黃酥禮盒8入售價888元。
訂購日：7月25日中午12:00
訂購平台：莎士比亞烘焙坊官網（按此）
寄出與取貨日期：2025年09月08日(一)~2025年10月06日(一)，下訂時可自行決定日期。
訂購方式：僅透過莎士比亞烘焙坊官網，門市無法接受電話與現場訂購
門市取貨時間：下午15:30-晚上21:30，10月06日僅到晚上19:00
▲與陳耀訓同樣都曾獲世界麵包大賽冠軍的王鵬傑旗下的「莎士比亞烘焙坊」，每年也推出超熱門商品「心蛋黃酥」。（圖／取自莎士比亞烘焙坊臉書）📍新口味食品行- 彰化人稱「一生必吃」
源自鹿港的「新口味食品行」之蛋黃酥，被彰化人封為是「一生必吃」，新口味提到，升級版官網正式上線，未來線上消費皆可累積點數折抵消費金額，同時會員將享有獨家優惠好康；此外新官網也開放信用卡支付功能。
訂購日期：比照往年採平日訂購模式，即日起每週五中午12點開始，開放下週一至日的蛋黃酥禮盒來店自取預訂(限頂番婆店)
訂購平台：新口味官網（按此）
售價：今年蛋黃酥禮盒6入270元，等於每顆僅45元。
▲鹿港在地30多年蛋黃酥名店「新口味食品行」，強調純手工製作，還被彰化網友封為「一生必吃」。（圖／新口味提供）📍不二糕餅－台中排隊名店
與彰化「不二坊」系出同門的台中蛋黃酥名店「不二糕餅」，以獨門招牌「神級美味蛋黃酥」創造日銷萬盒。不二糕餅強調使用手工桿製的外皮，酥香且層次分明，搭配上甜而不膩的烏豆沙與鹹蛋黃。
預購日：8月4日(一)、8月5日(二)、8月7日(四)、8月8日(五)共4天的早上10點
訂購平台：官網（按此）開始，訂滿為止。
售價：蛋黃酥 (6入) 售價380元、蛋黃酥 (12入) 售價760元、大月綜 (蛋黃酥6入+檸月酥6入) 售價700元。
宅配、取貨日：此次預購可選擇自取及宅配出貨，而09月30日為中秋前最後出貨日，10月1日(三)-10月18日(六)暫停宅配。
注意事項：提醒需先註冊為會員始可下訂。
▲台中不二糕餅獨門招牌「神級美味蛋黃酥」，創造日銷萬盒驚人紀錄。（圖／業者提供）