一名店員在社群平台上發布一段舔抹布再舔餐檯的影片，畫面被廣傳後，被眼尖網友發現原來就是「義式屋古拉爵」高雄夢時代分店的員工，當下並引起眾怒，網友紛紛留言怒罵。古拉爵今（26）日發聲明致歉，證實影片內容屬實，對於員工違反職業操守行為感到震驚與譴責，涉事員工已立即停班並懲處，事發當日店內進行全面消毒。
有網友在threads上分享一段影片，一名身穿黑色制服的男店員疑似與拍攝者在玩「你說我做」挑戰，男店員聽從拍攝者的指令後，真的先去舔了抹布後，再舔用餐區平台。這段影片被網友轉傳，痛斥「有夠噁心」，文末並hashtag直接點名店家是古拉爵，引起網友眾怒紛紛留言表示：「我超喜歡吃古拉爵，我不會再去了好可怕」、「這就是你們的配方喔」，但記者再次搜尋，目前該貼文已被刪除。
▲有網友在threads上分享一段影片，一名身穿黑色制服的男店員疑似與拍攝者在玩「你說我做」挑戰，先去舔了抹布後，再舔用餐區平台，引發眾怒，事後確認就是古拉爵員工。（圖／翻攝threads）
衛生局指出，針對社群影片所示，衛生局將依據現場查察結果釐清，若影片所示行為違規屬實，已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》第11條第4款及第5款規定，包括從業人員工作中不得有可能污染食品行為；廚房工作人員於工作中必須穿戴整潔工作衣帽，防止頭髮、頭屑或其他雜物落入食品中，必要時應戴口罩。可依《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
古拉爵所屬的雲雀國際股份有限公司今日發聲明表示，針對昨（25日）在社群平台流傳的影片，內容為古拉爵夢時代店員工於工作場所進行極不適當行為，並將影片上傳至社群媒體，本公司已確認影片屬實，對於此一員工個人行為，已違反職業操守與食品衛生規範的行為，我們深感震驚並嚴正譴責。
古拉爵指出，涉事員工在7月25日當天已即刻停止排班，並將依內部程序懲處，絕不寬貸。古拉爵高雄夢時代店並強調，事發當日進行全面消毒與食材全面廢棄及內部稽查。總公司也立即對全省門市所有社員的行為準則與衛生安全再教育。
古拉爵並說，為杜絕類似事件再次發生，會強化社員基本教育及內部稽核，雲雀重視每一位顧客的信任，也願意誠實面對問題，並從錯誤中徹底檢討與改進。再次向所有顧客與支持者深深致歉，我們會更嚴謹、更努力，守護您對我們的信任。
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衛生局指出，針對社群影片所示，衛生局將依據現場查察結果釐清，若影片所示行為違規屬實，已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》第11條第4款及第5款規定，包括從業人員工作中不得有可能污染食品行為；廚房工作人員於工作中必須穿戴整潔工作衣帽，防止頭髮、頭屑或其他雜物落入食品中，必要時應戴口罩。可依《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
古拉爵所屬的雲雀國際股份有限公司今日發聲明表示，針對昨（25日）在社群平台流傳的影片，內容為古拉爵夢時代店員工於工作場所進行極不適當行為，並將影片上傳至社群媒體，本公司已確認影片屬實，對於此一員工個人行為，已違反職業操守與食品衛生規範的行為，我們深感震驚並嚴正譴責。
古拉爵指出，涉事員工在7月25日當天已即刻停止排班，並將依內部程序懲處，絕不寬貸。古拉爵高雄夢時代店並強調，事發當日進行全面消毒與食材全面廢棄及內部稽查。總公司也立即對全省門市所有社員的行為準則與衛生安全再教育。
古拉爵並說，為杜絕類似事件再次發生，會強化社員基本教育及內部稽核，雲雀重視每一位顧客的信任，也願意誠實面對問題，並從錯誤中徹底檢討與改進。再次向所有顧客與支持者深深致歉，我們會更嚴謹、更努力，守護您對我們的信任。