美式餐廳LillA台北Dream Plaza開幕！好吃義大利麵、調酒喝到2點

開展餐飲集團旗下新美式餐廳LillA，睽違兩年後回歸，正式進駐信義區全新開幕百貨Dream Plaza，由「BOTTLESS 非瓶」主廚劉世堯（Eric）、趙韓淞（Han）操刀，推出川味口水雞肉丸、蒜蓉奶油海鮮麵、巨大花生醬巧克力夢幻聖代等好吃菜色，搭配生啤、TCRC聯名汲引調酒，設置立飲區跟上夜生活潮流，假日還可以喝到2點，菜單價格、訂位資訊一次整理。

2022年在竹北首度見客的LillA，是開展餐飲集團第一個自創品牌，名稱來自Little LA、靈感始於創始團隊共同的生活背景「加州洛杉磯」，打造融合美式奔放與豐富亞洲料理的餐飲文化，餐點混合東西方特色。首波菜單由「BOTTLESS 非瓶」主廚劉世堯（Eric）、趙韓淞（Han）操刀，運用海鮮、辛香料、水果等元素，交融異國風味。

《NOWNEWS今日新聞》記者實際試吃，一口驚艷的「川味口水雞肉丸」，捨棄使用熟悉的切片雞肉、改以肉丸搭配四川辣油，並沾取洋蔥沾醬，溫潤鹹香。「蒜蓉奶油海鮮麵」在濃郁奶香中吃得到扇貝、蝦子等豐富配料，點綴鮭魚卵迸發鮮甜海味。

另外還有「蕃茄湯和烤起司三明治」早午餐、搭配黃綠櫛瓜與香草沙拉的「香煎鱸魚」，尤其美式餐廳常見的「18 oz.帶骨肋眼」佐以特調法式牛排醬，適合聚餐歡樂分食。

甜點除了推薦「提拉米蘇」，還必吃出自SALT&STONE烘焙主廚池宮秀三之手的「巨大花生醬巧克力夢幻聖代」，層疊布朗尼及巧克力餅乾、再淋滿花生醬與打發奶油，是難以抗拒的罪惡美食，還充滿儀式感，受到不少忠實饕客敲碗回歸。

跟上現今信義區夜生活潮流，LillA還引進近年蔚為風潮的On Tap汲引酒款，在生啤、調酒之外，還多了以紅白酒與自然果實酒為主的10種汲引酒款；還邀請到知名酒吧TCRC & BAR HOME主理人黃奕翔，量身打造聯名桑格利亞，以紅白酒、琴酒為基底，開喝屬於夏夜的清爽滋味，8月中正式開賣。LillA特別拉長營業時間至凌晨12點，開放立飲區提供多元啜飲形式；而且週五、六除了有限定DJ演出，更延後營業到凌晨2點。

LillA於8月31日前，配合Dream Plaza百貨活動「全品項88折」優惠；消費滿1500元贈送「指定飲品」，邀請大家朝聖。
LillA 台北信義店
地址：台北市信義區松高路11號1樓
時間：週日至週四11:00-00:00、週五六11:00-02:00

另外，同樣位於Dream Plaza一樓，知名歐陸餐酒品牌「瑪黑餐酒」第三家概念式餐酒館Transit，邀來本事空間製作所汲取地鐵站靈感，打造有如一輛不分日夜、跨時區的微醺列車，開吃整尾波士頓龍細扁麵、熟成鴨胸，搭配營造巴黎地鐵站氛圍的特色調酒，Cocktail On Tap汲取式調酒立飲也能很有型，引領街頭酒吧最新風潮，週末放鬆Chill到凌晨2點。
瑪黑餐酒館「Transit」Dream Plaza 統一信義店 資訊
地點：台北市信義區松高路11號1樓
時間：週日至週四 11:00-00:00；週五至週六 11:00-02:00
訂位專線：02-2723-8898
線上訂位