中職樂天桃猿近日又被周刊踢爆食安問題，外界除質疑日本母企業樂天集團的管理方式，也好奇日本職棒各球團的伙食狀況。中信兄弟總教練平野惠一今（6）日賽前受訪，談到過去日本職棒時期的飲食安全管理，稱讚他待過的阪神虎、歐力士2隊伙食都做得很好，除了供應早中晚餐之外，也考慮到量跟營養，而且種類繁多，基本上賽季間想吃什麼都吃得到。
平野稍早被問及此事，首先強調自己不了解樂天桃猿情況，也不評論其他球隊狀況，僅以個人14年日職、待過2隊的經歷來分享，「日本職棒球團會供應早中晚餐，伙食做得很好，基本上什麼都有，包羅萬象。」
「比較接近飯店Buffet模式，主要是採用自助餐，自己選擇想吃的。」平野還跟現場媒體們說，有機會可以到日職跑一趟，真的很厲害，「考慮到營養、
份量，球員們很注重飲食，現場人員也很努力執行這件事。」
平野還補充，球團會聽取選手們意見，烹飪不同食物，有些二軍選手還得拍照上傳回報飲食，讓教練、營養團隊控管他的身體狀況，「像是有些人特別需要管理，教練也會盯著他。」
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「比較接近飯店Buffet模式，主要是採用自助餐，自己選擇想吃的。」平野還跟現場媒體們說，有機會可以到日職跑一趟，真的很厲害，「考慮到營養、
份量，球員們很注重飲食，現場人員也很努力執行這件事。」
平野還補充，球團會聽取選手們意見，烹飪不同食物，有些二軍選手還得拍照上傳回報飲食，讓教練、營養團隊控管他的身體狀況，「像是有些人特別需要管理，教練也會盯著他。」
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