外送平台Uber Eats今（19）日公布南臺灣外送美食數據，顯示台南、高雄合作商家數居南臺灣外送平台之冠，展現強勁外送實力。同步公開的美食偏好榜單中，便當、鹹酥雞蟬聯最受歡迎品項，而台南、高雄經典小吃如鍋燒意麵、肉燥飯表現更是遙遙領先其他地區。
Uber Eats今年首度公開台南、高雄相關數據與洞察，根據近一年內（2024年8月至 2025年7月）台南、高雄地區平台外送數據，Uber Eats 目前已成為南臺灣商家數最多的外送平台，同時飲料訂單高達1,900萬杯，更以超過10%年增率速度快速增長，遠高於其他縣市。而國民美食「便當」與宵夜首選「鹹酥雞」也分別寫下極高的年訂購量的傲人成績，見證南臺灣強勁的外送「食」力。
Uber Eats進一步分析，挖掘到南臺灣特有的飲食偏好與趣味差異。其中，國民小吃「肉燥飯」，南臺灣民眾的熱愛超越全台，光是高雄的購買頻率就比台北高出 47%（以肉燥飯、滷肉飯、魯肉飯等加總計算）。此外，綜觀台南與台北的「肉燥飯」、「滷（魯）肉飯」銷量比較，可以發現台南「肉燥飯」的訂購比例比「滷（魯）肉飯」高出了 82%，而台北則恰好相反。在地人氣美食「鍋燒意麵」在南臺灣同樣表現亮眼，台南的訂購頻率更是台北的12倍，高雄也高達8倍之多。
另外，Uber Eats數據也顯示，台南、高雄民眾訂購鹹酥雞時對於熱狗、米血、雞皮等常見配菜的購買頻率，達台北的2至3倍，而高雄的鹹酥雞訂購頻次最高。同時，台南、高雄也特別鍾愛紅茶飲品，紅茶拿鐵、紅茶牛奶、古早味紅茶等品項的購買頻率也是台北的 2 倍以上。
為感謝台南、高雄民眾的支持，Uber Eats 推出地區限定優惠，回饋當地用戶，並持續豐富南臺灣民眾的日常外送體驗。即日起至9 月30日止，在 Uber Eats 平台上輸入限定優惠序號「南部好味道」，於台南、高雄、屏東訂購指定美食商家，單筆訂單金額滿 199 元，即享 88 折優惠，最高可折抵 100 元（優惠數量有限，送完為止）。
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Uber Eats進一步分析，挖掘到南臺灣特有的飲食偏好與趣味差異。其中，國民小吃「肉燥飯」，南臺灣民眾的熱愛超越全台，光是高雄的購買頻率就比台北高出 47%（以肉燥飯、滷肉飯、魯肉飯等加總計算）。此外，綜觀台南與台北的「肉燥飯」、「滷（魯）肉飯」銷量比較，可以發現台南「肉燥飯」的訂購比例比「滷（魯）肉飯」高出了 82%，而台北則恰好相反。在地人氣美食「鍋燒意麵」在南臺灣同樣表現亮眼，台南的訂購頻率更是台北的12倍，高雄也高達8倍之多。
另外，Uber Eats數據也顯示，台南、高雄民眾訂購鹹酥雞時對於熱狗、米血、雞皮等常見配菜的購買頻率，達台北的2至3倍，而高雄的鹹酥雞訂購頻次最高。同時，台南、高雄也特別鍾愛紅茶飲品，紅茶拿鐵、紅茶牛奶、古早味紅茶等品項的購買頻率也是台北的 2 倍以上。
為感謝台南、高雄民眾的支持，Uber Eats 推出地區限定優惠，回饋當地用戶，並持續豐富南臺灣民眾的日常外送體驗。即日起至9 月30日止，在 Uber Eats 平台上輸入限定優惠序號「南部好味道」，於台南、高雄、屏東訂購指定美食商家，單筆訂單金額滿 199 元，即享 88 折優惠，最高可折抵 100 元（優惠數量有限，送完為止）。