台灣「1水果」日本人超怕！他傻眼：像外星人　營養超高一吃改觀

台灣擁有「水果王國」的稱號，一年四季都能生產各種美味又有營養的水果，但日本作家下坂泰生在臉書粉專「日本人的歐吉桑」表示，在眾多台灣水果中「釋迦」是他唯一不敢吃的，更坦言害怕其外表，坦言「我相信其他日本人也不敢吧」。雖然釋迦外表奇特，曾嚇到過許多外國人，但其美味程度是吃一口就會上癮，且釋迦營養價值高，還曾獲選為「世界第2營養食物」。

台灣「1水果」外表恐怕！在台日人認了：唯一不敢吃的

在台灣定居的日本作家下坂泰生，昨日在臉書粉專「日本人的歐吉桑 ・台湾在住の日本人のおじさん」透露，自己雖然相當喜歡台灣水果，但「釋迦」卻是他唯一不敢吃的水果，更坦言「我相信其他日本人也不敢吧」，也點出釋迦外表恐怖，「剝外皮時候有點像外星人分娩的感覺」。

貼文曝光後，隨即引發眾多台灣人留言，「釋迦一定要嘗試，真的」、「很好吃啦！我日本朋友也很喜歡，不用害怕，嘗試就對了」、「試看看，不會後悔」、「釋迦最好吃了，還很有營養」。

釋迦酷似「惡魔果實」！日本人第一次見真實反應曝光

據了解，釋迦在2020年曾被英國BBC評選為「世界最有營養食材第2名」，僅次於冠軍杏仁，釋迦在2020年外銷產值也是第一名。但釋迦外型較為奇特，不同與蘋果、橘子等擁有著光滑表面的水果，果實外型酷似佛陀頭，甚至被許多人稱有如「惡魔果實」一樣。

日本籍YouTuber三原慧悟過去在YouTube頻道拍攝過「日本人第一次看到釋迦的反應」，影片中的日本人首次看到釋迦都表現出驚訝的表情，甚至有人對於釋迦的奇特外表不解詢問「炸彈嗎？」也有人認為與《航海王》中的惡魔果實相像。

儘管釋迦外型奇特，但口感對於日本人來說仍是美味。影片中的日本人在嘗鮮前先湊近聞了一下釋迦，對於沒有激烈味道感到十分驚訝，而每位日本人入口後都給予好評，認為釋迦吃起來清爽且不會過甜，相當適合炎熱的夏天，更坦言類似的食物在日本相當少見，不過實際品嘗過後認為會吃上癮，大讚「感覺在日本也普遍能被接受」。

釋迦營養價值超高！「最佳吃法」一次看

至於釋迦究竟多有價值呢？根據台北農產表示，釋迦擁有膳食纖維，可以增加飽足感、促進腸胃蠕動，亦富含豐富的維生素C，能夠促進膠原蛋白形成、助於傷口癒合、具抗氧化作用，另外也具有蛋白質、B2，助於保持能量正常代謝、維持心臟及神經系統運作，並保持皮膚健康。

但釋迦究竟怎麼吃才最好呢？台北農產建議，食用釋迦的最佳熟度約8分熟，可以用手輕摸蒂頭判斷是否有軟即可食用。食用釋迦時建議可以先準備空碗與湯匙，將釋迦輕捏對半掰開，再挖出果肉至空碗中。倘若覺得單吃釋迦太無聊，也可以將釋迦切塊做成沙拉、果泥或果凍等，品嘗更多不一樣的釋迦風味。

資料來源：台北農產、下坂泰生臉書