中秋節蛋黃酥推薦名店+1！最近面對即將到來的中秋節，許多人都會購買月餅禮盒贈送親朋好友，其中蛋黃酥就是許多人的首選，而說到蛋黃酥絕對會聯想到彰化的不二坊、新口味等店家，但這些名店不僅難排隊，口味上吃多年也可能有點膩。近期就有不少人討論彰化另一間名為「窯幸福手工烘焙」的店家，表示其販售的蛋黃酥不輸給大廠牌，甚至老闆開發出來的蛋黃酥因為賣太好，讓他直接轉行，引起社群討論度。
有網友在社群平台「Threads」貼文指出「很多人都說彰化是蛋黃酥大戰的首要縣市，但吃來吃去就那幾間，連最新的雄二家蛋黃酥我也吃過了，想問大家有沒有推薦那種比較冷門少見，但是又好吃的蛋黃酥店家？」
▲彰化是蛋黃酥名店大戰最多的縣市，網友討論有沒有比較低調的店家，結果不少人紛紛推薦一間名為「窯幸福手工烘焙」的店家。（示意圖/記者張嘉哲攝） 貼文曝光，不少老饕紛紛回應「那我只好推薦給你我的愛店窯幸福手工烘焙了，老闆本來是賣Pizza的，轉行賣蛋黃酥」、「推窯幸福手工烘焙蛋黃酥，超級好吃，外皮酥脆內餡也很濕軟」、「窯幸福真的超級好吃....之前高雄快閃店買到過，還會想要回購」、「不二坊真的吃很膩了，推薦你窯幸福手工烘焙，絕對好吃」、「窯幸福手工烘焙真的比名店還好吃，真心不騙，只是價格比較高一點」。
彰化蛋黃酥「窯幸福手工烘焙」崛起！老闆本來賣Pizza認了轉行
事實上，這間「窯幸福手工烘焙」的故事相當有趣，是一間在2021年所成立，位於彰化縣彰化市安平街的烘焙店，原本其實主打的是手工窯烤Pizza，老闆突發奇想在中秋節時研發蛋黃酥來販售，沒想到生意以及口碑一砲而紅，在去年中秋節檔期可是賣爆20萬顆蛋黃酥，立刻被老饕收藏在月餅店家口袋名單當中。
▲位於彰化的窯幸福手工烘焙原本是賣手工窯烤Pizza，老闆在中秋檔期研發蛋黃酥販售，結果賣太好爆紅，現在直接轉行，暫停Pizza事業。（圖/窯幸福手工烘焙Google評價） 美食部落客「源仔ㄉ美食日記」日前也造訪店家，老闆接受採訪就表示，以前其實主要是賣Pizza的，結果蛋黃酥賣太好，Pizza事業就先暫停。「窯幸福手工烘焙」的蛋黃酥每天堅持手工現作，外皮酥脆、鴨蛋黃又大顆，紅豆餡泥甜而不膩，讓老饕一盒接著一盒購買，訂單在今年也同樣是接到手軟，成為彰化蛋黃酥後起新秀，正式加入競爭版圖。
▲窯幸福手工烘焙的蛋黃酥外皮酥脆、鴨蛋黃大顆、紅豆泥內餡甜而不膩，早已是許多老饕口袋名單。（圖/窯幸福手工烘焙臉書） 「窯幸福手工烘焙」名店價格比較！顧客真實評價、中秋營業資訊
《NOWNEWS》記者也是第一次知道這間「窯幸福手工烘焙」蛋黃酥，查看官方資訊發現，單顆售價為60元，跟同樣是彰化名店的不二坊、新口味、雄二家等店相比的話，大約是貴上15元上下，價格上其實還算可以接受；除了蛋黃酥之外，店內還有販售人氣商品「雲朵蛋糕」，軟綿蛋糕體內包海鹽奶油，讓人一口接一口，適合當下午茶吃，也是很多老饕的最愛。
實際查詢「窯幸福手工烘焙」Google評價，斬下4.9分超高水準分數，不少顧客都表示「來自彰化窯幸福的蛋黃酥好好吃，外皮好酥綿，內餡不甜充滿紅豆香，完全不輸給名店」、「朋友推薦去買的，蛋黃酥真的好好吃！」、「蛋黃酥真的是一絕，外皮酥脆，內餡紅豆沙清甜細膩，蛋黃處理的恰到好處」、「超級好吃的蛋黃酥！非常的厲害.....水準之高爆紅合理」。如果你也在找尋沒吃過的蛋黃酥店家，也許這間彰化「窯幸福手工烘焙」就是你的首選囉！
▲彰化窯幸福手工烘焙的蛋黃酥廣受好評，Google評價高達4.9顆星的高分，不少人吃過都表示不輸給彰化其他名店。（圖/窯幸福手工烘焙臉書） 🟡「窯幸福手工烘焙」
📍地址：彰化縣彰化市安平街94號
📍電話：0923677070
📍中秋節檔期營業時間：9月1日起門市天天營業，10月6日上午8時30分營業至賣完為止
平常營業時間：早上10時30分至晚上20時30分
📍溫馨提醒：目前官方預購已經不能指定到貨日，即日起下單都是從9月21日之後按照訂單順序出貨，10月1日則是最後宅配出貨日期，請民眾要預定要特別留意。
資料來源：「窯幸福手工烘焙」臉書、美食部落客「源仔ㄉ美食日記」
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彰化蛋黃酥「窯幸福手工烘焙」崛起！老闆本來賣Pizza認了轉行
事實上，這間「窯幸福手工烘焙」的故事相當有趣，是一間在2021年所成立，位於彰化縣彰化市安平街的烘焙店，原本其實主打的是手工窯烤Pizza，老闆突發奇想在中秋節時研發蛋黃酥來販售，沒想到生意以及口碑一砲而紅，在去年中秋節檔期可是賣爆20萬顆蛋黃酥，立刻被老饕收藏在月餅店家口袋名單當中。
《NOWNEWS》記者也是第一次知道這間「窯幸福手工烘焙」蛋黃酥，查看官方資訊發現，單顆售價為60元，跟同樣是彰化名店的不二坊、新口味、雄二家等店相比的話，大約是貴上15元上下，價格上其實還算可以接受；除了蛋黃酥之外，店內還有販售人氣商品「雲朵蛋糕」，軟綿蛋糕體內包海鹽奶油，讓人一口接一口，適合當下午茶吃，也是很多老饕的最愛。
實際查詢「窯幸福手工烘焙」Google評價，斬下4.9分超高水準分數，不少顧客都表示「來自彰化窯幸福的蛋黃酥好好吃，外皮好酥綿，內餡不甜充滿紅豆香，完全不輸給名店」、「朋友推薦去買的，蛋黃酥真的好好吃！」、「蛋黃酥真的是一絕，外皮酥脆，內餡紅豆沙清甜細膩，蛋黃處理的恰到好處」、「超級好吃的蛋黃酥！非常的厲害.....水準之高爆紅合理」。如果你也在找尋沒吃過的蛋黃酥店家，也許這間彰化「窯幸福手工烘焙」就是你的首選囉！
📍地址：彰化縣彰化市安平街94號
📍電話：0923677070
📍中秋節檔期營業時間：9月1日起門市天天營業，10月6日上午8時30分營業至賣完為止
平常營業時間：早上10時30分至晚上20時30分
📍溫馨提醒：目前官方預購已經不能指定到貨日，即日起下單都是從9月21日之後按照訂單順序出貨，10月1日則是最後宅配出貨日期，請民眾要預定要特別留意。
資料來源：「窯幸福手工烘焙」臉書、美食部落客「源仔ㄉ美食日記」