蚵仔煎洋芋片熱銷39年，因經典美味一直深受消費者喜愛。不過其實蚵仔煎洋芋片並不是台味，近期有網友在Threads揭露，蚵仔煎洋芋片竟是「廣島燒」口味，讓許多人驚呼「真相大白」。華元董事長郭耀鵬也曾親自透露，當初引進日本小吃廣島燒口味，因擔心台灣人不熟悉，才改名蚵仔煎，沒想到大受歡迎。
蚵仔煎洋芋片竟是「廣島燒口味」！全場愣爆、華元董事長證實
近日有網友在Threads上分享一則冷知識，表示自己吃了多年蚵仔煎洋芋片，直到最近才知道它其實是「廣島燒」口味，讓他笑喊：「真相大白，難怪怎麼吃都不像啊。」許多網友得知後也紛紛留言，「想想味道確實有像是超商賣的泡麵日式炒麵的醬味」、「難怪，我一直納悶蚵仔煎為什麼是這個味道，但不妨礙它好吃啦」、「原來廣島燒這麼好吃嗎」。
對此，根據《經理人》報導，華元食品董事長郭耀鵬曾受訪坦言，深受消費者喜愛、被視為台灣味代表的「蚵仔煎洋芋片」，原本的口味確實是「廣島燒」。他透露當時同業推出牛排口味洋芋片，銷量非常好，因此公司就想引進日本小吃廣島燒，但又擔心台灣人不熟悉這個名稱，才靈機一動改名為「蚵仔煎」，結果大受歡迎，「其實你吃了會發現，蚵仔煎跟廣島燒味道很像。」
▲華元食品董事長郭耀鵬曾受訪坦言，深受消費者喜愛、被視為台灣味代表的「蚵仔煎洋芋片」，原本的口味確實是「廣島燒」。（圖／記者鍾怡婷攝） 華元靠真魷味、鹹蔬餅打進市場！因蚵仔煎洋芋片爆紅
1953年，華元現任董事長郭耀鵬的父親郭紂，當年在台中沙鹿自宅製作餅乾，以鹽餅乾為主打，這間家庭式工廠也成為「盛香珍」的前身。1955年郭耀鵬出生後，一路順遂求學，高中畢業便進入家族企業擔任業務，開始在食品市場第一線打拼。
當時正值台灣經濟起飛，「乖乖」、「蝦味先」、「可樂果」等國民零食相繼問世，休閒食品市場進入爆發期。郭紂看準時機創立「華元食品」，推出以麵糊製成的「真魷味」和「鹹蔬餅」，成功打入零食市場，為品牌奠下基礎。
▲華元食品因推出以麵糊製成的「真魷味」和「鹹蔬餅」，成功打入零食市場。（圖／翻攝自Google Maps） 真正讓華元洋芋片爆紅的關鍵，就是蚵仔煎洋芋片。當時聯華食品推出牛排口味洋芋片大賣，郭氏父子也決定搶攻異國風味市場，原本是想推出「廣島燒口味」，但擔心消費者不熟悉日本料理名稱，改以台灣人熟悉的「蚵仔煎」命名。1986年，蚵仔煎洋芋片一上市即造成轟動，奠定華元在本土洋芋片市場的龍頭地位。
除了在產品上不斷創新，華元近年也積極轉向社群經營，接觸年輕一輩的市場。旗下Threads帳號「蚵仔煎洋芋片」以幽默小編形象爆紅，讓品牌再次成為話題，近年推出的「荷包蛋口味洋芋片」更引起國內外網友熱烈討論，成功打入年輕族群。郭耀鵬認為，要擄獲Z世代的心，除了品質與創意並重，網路行銷更是關鍵戰場。
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近日有網友在Threads上分享一則冷知識，表示自己吃了多年蚵仔煎洋芋片，直到最近才知道它其實是「廣島燒」口味，讓他笑喊：「真相大白，難怪怎麼吃都不像啊。」許多網友得知後也紛紛留言，「想想味道確實有像是超商賣的泡麵日式炒麵的醬味」、「難怪，我一直納悶蚵仔煎為什麼是這個味道，但不妨礙它好吃啦」、「原來廣島燒這麼好吃嗎」。
對此，根據《經理人》報導，華元食品董事長郭耀鵬曾受訪坦言，深受消費者喜愛、被視為台灣味代表的「蚵仔煎洋芋片」，原本的口味確實是「廣島燒」。他透露當時同業推出牛排口味洋芋片，銷量非常好，因此公司就想引進日本小吃廣島燒，但又擔心台灣人不熟悉這個名稱，才靈機一動改名為「蚵仔煎」，結果大受歡迎，「其實你吃了會發現，蚵仔煎跟廣島燒味道很像。」
1953年，華元現任董事長郭耀鵬的父親郭紂，當年在台中沙鹿自宅製作餅乾，以鹽餅乾為主打，這間家庭式工廠也成為「盛香珍」的前身。1955年郭耀鵬出生後，一路順遂求學，高中畢業便進入家族企業擔任業務，開始在食品市場第一線打拼。
當時正值台灣經濟起飛，「乖乖」、「蝦味先」、「可樂果」等國民零食相繼問世，休閒食品市場進入爆發期。郭紂看準時機創立「華元食品」，推出以麵糊製成的「真魷味」和「鹹蔬餅」，成功打入零食市場，為品牌奠下基礎。
除了在產品上不斷創新，華元近年也積極轉向社群經營，接觸年輕一輩的市場。旗下Threads帳號「蚵仔煎洋芋片」以幽默小編形象爆紅，讓品牌再次成為話題，近年推出的「荷包蛋口味洋芋片」更引起國內外網友熱烈討論，成功打入年輕族群。郭耀鵬認為，要擄獲Z世代的心，除了品質與創意並重，網路行銷更是關鍵戰場。