亞洲美食版圖再洗牌！越南在今年「世界烹飪大獎」（World Culinary Awards）中一舉擊敗泰國與馬來西亞，榮獲「亞洲最佳美食目的地」，展現越南料理結合傳統與創新的強大魅力。
根據《越南新聞社》報導，2025年世界烹飪大獎頒獎典禮日前於義大利舉行，越南不僅奪下「亞洲最佳美食目的地」，首都河內更被評為「亞洲最佳新興美食城市」，而河內嘉佩樂酒店（Capella Hanoi）也拿下「世界最佳早午餐地點」殊榮。
越南國家旅遊局指出，這些獎項進一步鞏固越南在亞洲美食界的地位，象徵越南料理以其多層次風味、獨特香料與創意演繹，成為征服全球味蕾的新焦點。當地從街邊河粉到高級餐廳，都展現出文化融合的韻味與自信。
「世界烹飪大獎」是「世界旅遊大獎」（World Travel Awards）的姊妹賽事，後者自1993年創立以來，被譽為旅遊業的奧斯卡獎。烹飪大獎同樣以表彰全球餐飲與美食領域的卓越成就為宗旨，由國際餐飲專業人士及一般民眾投票選出，每個獎項均由得票最高者奪冠。
越南國家旅遊局也表示，越南在國際舞台上持續受到矚目，不僅河內、胡志明市、會安等城市吸引饕客，越南的料理風格也逐漸成為亞洲飲食文化的重要代表，顯示當地餐飲產業的蓬勃與創意能量。
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越南國家旅遊局指出，這些獎項進一步鞏固越南在亞洲美食界的地位，象徵越南料理以其多層次風味、獨特香料與創意演繹，成為征服全球味蕾的新焦點。當地從街邊河粉到高級餐廳，都展現出文化融合的韻味與自信。
「世界烹飪大獎」是「世界旅遊大獎」（World Travel Awards）的姊妹賽事，後者自1993年創立以來，被譽為旅遊業的奧斯卡獎。烹飪大獎同樣以表彰全球餐飲與美食領域的卓越成就為宗旨，由國際餐飲專業人士及一般民眾投票選出，每個獎項均由得票最高者奪冠。
越南國家旅遊局也表示，越南在國際舞台上持續受到矚目，不僅河內、胡志明市、會安等城市吸引饕客，越南的料理風格也逐漸成為亞洲飲食文化的重要代表，顯示當地餐飲產業的蓬勃與創意能量。