茶之於台灣人的日常,不再侷限喝的形式與場域,天仁茗茶一直以來堅守品質,讓品茗好茶變得很簡單、多元,以及更加融入日常生活!不管是新品茶葉,還是茶食小點、手搖飲品,亦或是讓人五臟廟難以抗拒的茶膳料理,都完整概括,繽紛綻放春茶好時光!

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提到品茗,絕對不能錯過新品茶葉,天仁茗茶用好茶讓日常飲食更精彩!從穀雨前後採摘的「春茶」,芽心飽滿、葉質柔軟,茶湯金黃透亮又散發清新淡雅的花香,入口細緻柔和的春之茶,是感受今年春天氣候的風味!以每包8克茶葉型態的「潤凝香」輕巧包,讓喜歡烏龍茶的清新茶蘊恣的人,可以隨享馥郁芬芳、香氣悠長的茶湯。

▲穀雨前後採摘的「春之茶」,茶湯金黃透亮且散發清新淡雅花香,入口細緻柔和,完美展現春日專屬的風味。(圖/NOWNEWS攝)
▲穀雨前後採摘的「春之茶」,茶湯金黃透亮且散發清新淡雅花香,入口細緻柔和,完美展現春日專屬的風味。(圖/NOWNEWS攝)
另外,不能不提到台灣特有的一種特色茶,融合了「烏龍茶」與「紅茶」的製作工藝,風味非常獨特的「蜜香紅烏龍」,紅烏龍屬於重發酵、重焙火的烏龍茶,其重發酵程度接近紅茶(約80~90%),但卻保留烏龍茶的製程特色(如搖青、揉捻等),重焙火提升香氣與厚度,以球形揉捻保留烏龍茶的外型,簡單來說就是具有紅茶的蜜香甜潤、烏龍茶的層次與香氣,口感甘甜柔順,餘韻醇厚悠長,完全體現出天仁茗茶70餘年的製茶底蘊,即將於6月下旬新上市。

▲風味非常獨特的「蜜香紅烏龍」,口感甘甜柔順,餘韻醇厚悠長。(圖/ NOWNEWS攝)
▲風味非常獨特的「蜜香紅烏龍」,口感甘甜柔順,餘韻醇厚悠長。(圖/ NOWNEWS攝)
光有好茶不夠!搭配茶食小點解饞,才能讓生活多點意思,全新上市讓人越吃越「涮嘴」的913茶酥、鐵觀音茶酥,薄脆糖衣,包裹濃厚茶香,實在讓人難抗拒。喜歡酥脆又清爽口感的,則是可以嘗試天仁的「洛神脆脆圈」,低溫萃取技術,保留營養風味,搭配茶飲一切恰到好處,也可以沾優格或冰淇淋,豐富整體口感與風味層次。

▲光有好茶還不夠!濃郁茶香的「913茶酥」、「鐵觀音茶酥」,搭配酥脆爽口的「洛神脆脆圈」,為品茗時光增添更多風味。 (圖/ NOWnews攝)
▲光有好茶還不夠!濃郁茶香的「913茶酥」、「鐵觀音茶酥」,搭配酥脆爽口的「洛神脆脆圈」,為品茗時光增添更多風味。 (圖/ NOWnews攝)
在手搖飲品方面,天仁茗茶也持續展現創新高品質新茶飲,不管是CHAFFFEE「茶釀歐蕾咖啡」,選用「過桶增加茶韻」的茶釀咖啡豆現磨萃取,呈現獨特茶感的咖啡香氣,再加入鮮奶柔和調和,讓茶香、咖啡香與奶韻層層交織。入口展現溫潤滑順的奶香口感,同時展現咖啡深度與奶香柔順,適合日常輕鬆品飲。

另外,天仁釀茶所也將經典級的茶后「茉莉綠茶」重新回歸,以茉莉花窨製綠茶為基底,入口帶有細緻花香與清爽尾韻,不苦不澀、溫潤順口,喝得到獨特的天然雅致茉莉綠茶香氣。奶茶控可以選擇同樣擁有高人氣的茉香鮮奶綠,入口時即可感受到茉莉花的清新芬芳,中段散發綠茶甘潤茶韻,尾韻則以奶香收尾,整體口感清爽耐喝,屬於不易膩口的奶茶,讓人回味過往純粹美好的回憶,更豐富手搖即飲的日茶時光 !

▲天仁釀茶所經典人氣「茉莉綠茶」與 CHAFFEE 特色新品「茶釀歐蕾咖啡」,以不同風味魅力豐富日常品飲時光,帶來更多層次與驚喜。(圖/ NOWNEWS攝)
▲天仁釀茶所經典人氣「茉莉綠茶」與 CHAFFEE 特色新品「茶釀歐蕾咖啡」,以不同風味魅力豐富日常品飲時光,帶來更多層次與驚喜。(圖/ NOWNEWS攝)
當然擅長以茶入菜,輔以高品質食材呈現創新茶膳料理的「喫茶趣」,春天之際特別推包種鮑魚西魯肉,選用包種茶入菜,並搭配究好豬的後腿肉與鮑魚,讓熟悉的宜蘭功夫菜風味,多了包種茶香的風味!

天仁茗茶以「春茶」啟動新意;以「茶食」豐富生活場景,不管是愜意的下午茶時光,還是忙裡偷閒的工作空檔,亦或是三五好友聚會的充電時刻,又或是全家人團聚的溫馨用餐時刻,天仁茗茶新意齊發,繽紛綻放春茶好時光!