網咖泡麵一直是台灣人心中無法被取代的經典美食,憑藉特有的濃郁湯頭與麵條Q度稱霸,且在家或其他地方往往無法複製。近日就有民眾表示,意外買到一款從沒吃過的泡麵口味「統一麵肉骨茶風味」,沒想到湯頭高水準讓她瞬間淪陷。不少老饕亦提到,統一肉骨茶麵至今已販售將近40年,更是台灣網咖常見美食,堪稱是「台灣網咖傳說級泡麵」,湯頭香濃又百搭,價格也相當親民,成為許多人吃了一輩子的經典泡麵。
台灣網咖傳說級泡麵是它!內行吃過回不去
有女網友近日在臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」發文詢問,表示「有人也被統一的肉骨茶麵圈粉的嗎?」坦言過去從來不知道有這款泡麵口味,直到前陣子原本要補貨採購統一肉燥麵,意外買錯拿到統一肉骨茶麵,結果好味道讓她吃過回不去,大讚直呼「肉骨茶的受眾戶請站出來讓我聽見你的聲音!」
▲有民眾首次嘗到統一麵肉骨茶風味,就被其湯頭給震撼,甚至引來老一輩點出是「網咖最強泡麵之一」。(圖/記者陳雅雲攝)
貼文曝光後,隨即釣出許多忠實愛好者留言,甚至還有人提到統一肉骨茶也是網咖泡麵界的經典,「這口味至少出來40年了吧」、「肉骨茶、統一蔥燒、滿漢全席,可謂統一泡麵三大神主牌」、「網咖最強泡麵沒有之一」、「現在很多泡麵都走味了,肉骨茶沒變很多」、「小時候網咖第一次吃到真的有夠好吃」、「重點是湯好喝,年輕時泡網咖,店員一煮,整家店飄香」。
統一肉骨茶麵成網咖必點!單包免30元:湯頭稱霸市場40年
統一肉骨茶麵在台灣長存悠久,至少已有近40年的歷史,是統一集團旗下的長青泡麵之一,其憑藉獨特的香料湯頭與微辣風味聞名,透過嚴選豬肉大骨加上數種香料,慢火精燉而成,並結合了南洋肉骨茶的風味與台灣人熟悉的調味,成為台灣人氣極高的宵夜良伴。
▲統一肉骨茶麵是台灣家喻戶曉的泡麵,更被認證是網咖靈魂美食之一。(圖/泡麵公社 泡麵俱樂部臉書)
值得一提的是,統一肉骨茶麵也是許多人懷念的網咖代表性的靈魂美食,店家除了原本的麵體以外,還會加入半熟蛋、青菜等配料,儘管內容物不多又平凡,卻以香濃湯頭擄獲大眾的心,成為許多網咖玩家必點的靈魂套餐,「此味只應網咖有,人間難得幾回聞。而且必須要是肉骨茶!」、「網咖真的是必點肉骨茶麵」。
統一肉骨茶麵在台灣家喻戶曉,在各大通路都能輕鬆買到,主要以袋裝、碗裝方式販售,在全聯福利中心、家樂福或PChome、momo購物網等電商平台販售。此外,統一肉骨茶最大特色就是「CP值高」,一袋5入是袋裝最便宜的販售模式,價格從78元至82元間,等於袋裝單包最便宜16元就能買到;碗裝則採3入一組方式販售,單碗價格約落在19元至25元,免30元就能入手。
▲統一麵肉骨茶風味在台灣價格便宜,單包免30元就能輕鬆買到。(圖/翻攝momo購物網)
統一肉骨茶麵真實評價兩極!內行點2敗筆:吃不慣
統一肉骨茶麵在台灣評價呈現兩極,一票人認為湯頭清甜耐喝,帶有淡淡中藥香氣與胡椒味,屬於清爽溫潤的補湯風味,喝起來完全不會死鹹,加上價格親民相當適合小資族、學生族。整碗麵也相當百搭,推薦可以加入蒜頭、青菜或雞蛋一起煮,甚至能做成湯泡飯或炒泡麵等創意料理。
不過也有一票人持不同見解,對於習慣重口味或喜歡濃郁湯頭的老饕來說,認為味道、香氣都顯得過於單薄,雖然名為肉骨茶,但風味與馬來西亞或新加坡的肉骨茶有所差距,並提到麵體容易軟爛,建議改用煮的口感更好!
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有女網友近日在臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」發文詢問,表示「有人也被統一的肉骨茶麵圈粉的嗎?」坦言過去從來不知道有這款泡麵口味,直到前陣子原本要補貨採購統一肉燥麵,意外買錯拿到統一肉骨茶麵,結果好味道讓她吃過回不去,大讚直呼「肉骨茶的受眾戶請站出來讓我聽見你的聲音!」
統一肉骨茶麵成網咖必點!單包免30元:湯頭稱霸市場40年
統一肉骨茶麵在台灣長存悠久,至少已有近40年的歷史,是統一集團旗下的長青泡麵之一,其憑藉獨特的香料湯頭與微辣風味聞名,透過嚴選豬肉大骨加上數種香料,慢火精燉而成,並結合了南洋肉骨茶的風味與台灣人熟悉的調味,成為台灣人氣極高的宵夜良伴。
統一肉骨茶麵在台灣家喻戶曉,在各大通路都能輕鬆買到,主要以袋裝、碗裝方式販售,在全聯福利中心、家樂福或PChome、momo購物網等電商平台販售。此外,統一肉骨茶最大特色就是「CP值高」,一袋5入是袋裝最便宜的販售模式,價格從78元至82元間,等於袋裝單包最便宜16元就能買到;碗裝則採3入一組方式販售,單碗價格約落在19元至25元,免30元就能入手。
統一肉骨茶麵在台灣評價呈現兩極,一票人認為湯頭清甜耐喝,帶有淡淡中藥香氣與胡椒味,屬於清爽溫潤的補湯風味,喝起來完全不會死鹹,加上價格親民相當適合小資族、學生族。整碗麵也相當百搭,推薦可以加入蒜頭、青菜或雞蛋一起煮,甚至能做成湯泡飯或炒泡麵等創意料理。
不過也有一票人持不同見解,對於習慣重口味或喜歡濃郁湯頭的老饕來說,認為味道、香氣都顯得過於單薄,雖然名為肉骨茶,但風味與馬來西亞或新加坡的肉骨茶有所差距,並提到麵體容易軟爛,建議改用煮的口感更好!