欣葉集團公告,旗下的頂級日式料理buffet「NAGOMI」兩家分店,為持續維持餐飲品質並因應整體成本上漲,將於7月1日起調整餐價,上漲幅度100元至200元。

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欣葉餐飲集團旗下頂級日式料理buffet「NAGOMI」包含「NAGOMI中山本店」、「NAGOMI雅新光A8店」,將於7月1日起漲價,最高每人最多會增加200元。

NAGOMI是欣葉國際餐飲2022年推出日本和食自助餐品牌,在餐檯上供應「先付」、「造身」、「壽司」、「燒物」、「揚物」、「強餚」、「炊合」、「煮物」、「食事」、「汁物」、「甘味」、「飲物」共12種類別。到「NAGOMI 」必吃的菜色是多樣的現流造身(生魚片),包含有海鱺、鮭魚、鮪魚、鰤魚、旗魚等生魚片;另也有現捏壽司,像是現做炙燒比目魚、炙燒干貝、炙燒鰤魚、炙燒星鰻、炙燒鮭魚及現做手捲等。更有許多精緻小缽料理、炸物等。

▲「NAGOMI 」最受歡迎菜色之一就是有多樣且新鮮的現流造身。(圖/記者葉盛耀攝)
▲「NAGOMI 」最受歡迎菜色之一就是有多樣且新鮮的現流造身。(圖/記者葉盛耀攝)
🟡「NAGOMI」漲價資訊一覽:
▪️平日午餐:1380元→1480元,漲幅為100元(7%)
▪️平日晚餐:1580元→1780元,漲幅達200元(13%)
▪️周末例假日與特殊節日的午餐及晚餐:1780元→1980元,漲幅皆為200元(11%)。

欣葉日本料理健康店 升級成「欣葉日本料理 彩膳楽亭」

同集團的欣葉日本料理健康店,則是剛於6月初改裝成全新概念店「彩膳楽亭」,升級重心以「旬味、發酵與層次」作為重點,主廚團隊大量運用日本發酵美學 -酒粕、味噌、鹽麴、柚子醋、昆布鹽等入菜,彩膳楽亭打破過往自助餐大份量製備的框架,主廚團隊以和食傳統五味「さ、し、す、せ、そ」為引,將旬味選材與職人技法融入餐檯之中,現也宣告7月起將取消下午茶時段。

▲欣葉日本料理健康店全面改裝,6月初以全新品牌概念「彩膳楽亭」亮相。(圖/記者葉盛耀攝)
▲欣葉日本料理健康店全面改裝,6月初以全新品牌概念「彩膳楽亭」亮相。(圖/記者葉盛耀攝)
🟡「欣葉日本料理 彩膳楽亭」餐價:
▪️平日午餐:1180元
▪️平日晚餐:1380元
▪️假日午餐:1580元
▪️假日晚餐:1580元
▪️下午茶時段同步取消,午餐餐期將至15:00。

晶華兩大buffet「栢麗廳」與「泰市場」推優惠餐券

晶華酒店集團於官網推出年度餐券優惠,優惠日期即日起至8月3日,旗下兩大buffet栢麗廳與泰市場推出多款人氣餐券,今年更首度推出「單人套票10張組」系列商品,最優折扣為栢麗廳平日下午茶單人套票,10張一組特價8800元,約是68折優惠。

其中的栢麗廳有平日下午茶單人套票10張一組特價8800元,約68折;平日午餐單人套票10張一組特價12800元,約69折。等於最低每人880元,就能吃到栢麗廳招牌的菜色包含新鮮生魚片、握壽司,以及旭蟹、三點蟹或松葉蟹腳,還有現煎牛小排、麵點等,依餐期菜色略有不同。

▲台北晶華酒店「栢麗廳」的生魚片等海鮮菜色多樣且新鮮,最受到消費者歡迎。(圖/台北晶華提供)
▲台北晶華酒店「栢麗廳」的生魚片等海鮮菜色多樣且新鮮,最受到消費者歡迎。(圖/台北晶華提供)

葉盛耀編輯記者

美食旅遊記者,從事媒體業累積超過15年,寫過幾本書,做過多次美食競賽評審。
5000多個報導日子裡,你以為充斥吃喝玩樂,實多是懸梁刺股,但依舊不忘找尋喜劇素材。跟普羅上班族一樣愛喝飲料,含酒精者更佳。