中聯油脂股份有限公司自主通報旗下大豆沙拉油檢出「苯駢芘(BaP)」超標,台中市食安處今(2)日公布首波福壽實業、福懋油脂等兩家下游業者油品出貨流向,第三家業者泰山企業正跨縣市追查中;第一波公布的224家業者,不乏知名飯店與企業,包括路易莎咖啡、晶華酒店、老協珍、卜蜂、味王、爭鮮、貴族世家都在名單中。

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台中市食安處表示,中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油,經自主檢驗檢出苯駢芘8.1μg/kg,超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg限量標準。

該批油品共約1,300公噸,流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸、泰山企業約291公噸,再製成22個批號、18項產品。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者,泰山企業部分則同步通報彰化縣衛生局持續追查流向;目前福壽累計下架回收5,693公斤、福懋54公斤,合計回收5,747公斤,後續將持續追蹤更新。

市府除責令業者停工,已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品,教育局同步清查確認,目前未流入校園。

▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋散裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋散裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲台中市食安處公布下游業者名單(福懋桶裝)。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲福壽油品流向下游86家業者。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲福壽油品流向下游86家業者。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲福壽油品流向下游86家業者。(圖/台中市政府,2026.07.02)
▲福壽油品流向下游86家業者。(圖/台中市政府,2026.07.02)

 

顏幸如編輯記者

喜歡聽、喜歡看、喜歡寫、喜歡從他人思辨脈絡汲取智慧結晶,凝煉出自己的觀點。在一個沒人能置身事外的時代,天天於公共議題領域分辨各種似是而非的訊息、釐清事件真實樣貌,砌磚成牆。誠實面對新聞本質、限制、倫理...