毒沙拉油流224家！老協珍1款米漢堡中鏢　路易莎：庫存原料未使用

（11：47更新，新增路易莎聲明）中聯油脂旗下大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標4倍，泰山、福壽、福懋3大油品廠下架相關批次產品，台中市食品藥物安全處於昨（2）日公布第一波下游流向，受影響業者多達224家，包含全台多家連鎖餐廳、咖啡及團膳廠商，其中老協珍、路易莎也被波及。昨晚老協珍發布聲明，提到「TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡」有使用相關油品，共2611盒緊急回收、停止出貨；路易莎則回應，目前檢查庫存原料均未使用到。

致癌毒油風暴擴大！老協珍1款米漢堡也中鏢

中聯油脂旗下大豆沙拉油自主檢驗，發現旗下「大豆沙拉油」驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，台中市食安處昨晚公布224家受影響業者，其中老協珍、路易莎都入列。對此，老協珍緊急發布聲明表示，針對近日大豆油相關新聞，第一時間已啟動內部原料與品項盤點。經確認，本次使用到新聞所涉大豆油之品項為「TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡」，其他品項經確認皆未使用該批油品，敬請消費者安心。

老協珍指出，經內部清查使用到該批油品之「白醬鱈魚排米漢堡」為批次270625，數量共2611盒。其中2067盒已出貨至通路，老協珍已依自主管理機制主動啟動回收作業；剩餘544盒尚未出貨，已於工廠完成匡列並停止出貨。

路易莎也在名單！官方聲明澄清：庫存原料未使用

同時，連鎖咖啡品牌「路易莎」也在第一波224家業者名單，稍早發布聲明回應，表示已於第一時間採取最高規格之應變措施，目前門市及倉庫油品安全無虞，門市及倉庫皆已無該問題批次之油品原料，全面回收銷毀有疑慮產品，惟針對部分使用該批次油品製作之產品，已同步啟動全面自主回收下架，並由總公司統一銷毀。目前全台集團門市現存之所有產品與原料，皆已確認安全無虞。

路易莎強調將落實進貨查驗，已全面要求供應商針對每批次商品提供最新、最即時之自主檢驗報告，並嚴格落實門市進貨查驗，同步啟動其他合格油品大廠之備援方案，確保食安防線萬無一失，從源頭杜絕風險。

致癌沙拉油流向晶華酒店！官方澄清：僅用於員工餐廳

除了老協珍、路易莎以外，台北晶華酒店亦已於第一時間完成館內油品全面盤點。經查證，此次事件所涉及之相關批號油品，僅曾使用於員工餐廳，晶華酒店旗下所有對外營業餐廳皆未使用該批號油品，目前對外供餐均正常無虞，敬請顧客安心。

晶華表示，飯店一向與國內具信譽之知名大廠採購油品，合作廠商皆須具備合格檢驗證明。針對此次上游源頭廠商發生之檢驗異常事件，晶華亦深感遺憾。食品安全是晶華酒店最重視的責任，本酒店將持續全力配合主管機關及相關單位後續查核作業，並以最嚴謹標準落實食材與原物料來源管理，維護每一位顧客及員工的飲食安全與健康。