住台灣10年的韓國YouTuber「有璟嘿喲요찡」近日重返10年前首次造訪的士林夜市,卻發現昔日擠得寸步難行的景象已大幅退燒,不少精華店面掛上出租告示。她與韓國YouTuber「開朗先生」實地訪問經營50年的蚵仔煎老店,業者透露疫情後人潮減少,近半年尤其冷清,日圓貶值、消費習慣改變及高租金都是衝擊因素。不少網友則認為,價格上漲、特色不足及過去消費爭議,也讓士林夜市逐漸失去吸引力。
士林夜市昔日人潮不再 韓國YouTuber走訪驚見沒落畫面
有璟在影片中回憶,第一次來台灣時,士林夜市的人潮密集到幾乎只能隨著人群向前移動,當時更是許多韓國觀光客來台必排的景點,甚至還有「沒去士林夜市就像沒來台北」一說。開朗先生也提到,過去自己曾經幾乎每個月都會和朋友來士林夜市,有時還會順道到附近的陽明戲院看電影。
然而,兩人這次在傍晚時段重返現場,卻發現不少昔日熱門店面已貼上出租告示,光是在一段路上就看到至少6間店舖正在招租。原本應該是觀光客聚集的精華區,如今卻出現大片空置店面,讓有璟直呼與10年前相比,現況實在令人感到意外。
▲韓國YouTuber有璟日前走訪夜市,看到至少6間精華店面出租,與10年前的繁華形成鮮明對比。(圖/翻攝自YT「有璟嘿喲요찡」)
為了解士林夜市人潮減少的原因,有璟也實際走訪仍在營業的店家,其中有一家經營長達50年的蚵仔煎老店,老闆表示,疫情過後整體客流量確實下降,尤其近半年來,生意冷清的感受更加明顯。
老闆分析,國際匯率變化造成外國觀光客減少,日圓貶值後,日本旅客來台消費的意願受到影響,加上疫情後旅遊市場與消費模式出現變化,也讓過去高度仰賴觀光客的士林夜市承受更大的經營壓力。
除了旅客來源改變,租金問題也是店家大量退出的重要因素。夜市周邊店租長期處在高檔,當營收無法支撐固定成本時,部分攤商只能選擇歇業或撤出,久而久之空店增加,商圈整體吸引力也跟著受到影響。
士林夜市高租金、賣太貴!網友全認了:誰受得了
士林夜市面臨的問題不只來自外在環境,消費者對價格的敏感度,同樣成為商圈轉型必須面對的課題。近年不少網友都紛紛認為,夜市的餐飲價格早已不再親民,但品質與特色卻沒有同步提升,整體CP值下降不少,讓人很難會想再去逛夜市。
開朗先生則認為,士林夜市目前的狀況未必等同於整體景氣衰退,更可能是一段市場重新洗牌的「過渡期」。當消費習慣改變、部分舊型態店家逐漸被淘汰後,商圈需要新的經營者加入,並透過不同商品與服務重新建立吸引力。
▲對士林夜市而言,如何在保留既有觀光招牌的同時,重新找回屬於自己的特色,從價格、店家結構到商品內容全面調整,將成為未來能否重新聚集人潮的重要關鍵。(圖/記者徐銘穗攝)
開朗先生點出,目前士林夜市較缺乏一項讓旅客「非吃不可」的招牌美食。許多攤販提供的餐點類型相似,對第一次來訪的觀光客而言,容易變成逛過一圈後卻找不到非吃不可的理由。若能重新挖掘在地特色,打造具有辨識度的招牌商品,再搭配有效宣傳,或許能重新吸引國內外遊客。
影片曝光後,不少網友紛紛留言感嘆,「房東也是兇手,動不動就漲價!誰受得了」、「房東是個原因,自己哄抬物價也是一個原因」、「士林夜市是自己搞死自己的。商人的貪婪害死自己」、「因為發生過好幾次坑殺觀光客,尤其是賣現切水果,造成很不好的印象」、「士林夜市會想去的大概只剩外地或是國外人士」。
全台最夯夜市是哪個?逢甲夜市聲量居冠 士林仍排全台第二
事實上,根據《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「全台夜市排行」相關網路聲量,最常被網友搜尋及討論的是台中的「逢甲夜市」。逢甲夜市擁有大量美食攤位,從台灣傳統小吃到異國料理都有,不少遊客到台中旅遊時,都會將逢甲夜市列入行程。
不過,逢甲夜市雖然網路聲量居冠,實際人流也受到少子化等因素影響,與過去高峰期相比已明顯減少,尤其平日時段更容易感受到人潮不足。
排名第2至第5名則依序為「士林夜市」、「饒河街觀光夜市」、「桃園觀光夜市」及「寧夏夜市」。其中士林夜市仍擁有交通便利、商圈幅員廣大及國際知名度等優勢,也是許多外國旅客第一次來台時會安排造訪的夜市,只是對長期居住在台灣的民眾而言,已經逛過太多次,吸引力早已不像過去那麼強。
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有璟在影片中回憶,第一次來台灣時,士林夜市的人潮密集到幾乎只能隨著人群向前移動,當時更是許多韓國觀光客來台必排的景點,甚至還有「沒去士林夜市就像沒來台北」一說。開朗先生也提到,過去自己曾經幾乎每個月都會和朋友來士林夜市,有時還會順道到附近的陽明戲院看電影。
然而,兩人這次在傍晚時段重返現場,卻發現不少昔日熱門店面已貼上出租告示,光是在一段路上就看到至少6間店舖正在招租。原本應該是觀光客聚集的精華區,如今卻出現大片空置店面,讓有璟直呼與10年前相比,現況實在令人感到意外。
老闆分析,國際匯率變化造成外國觀光客減少,日圓貶值後,日本旅客來台消費的意願受到影響,加上疫情後旅遊市場與消費模式出現變化,也讓過去高度仰賴觀光客的士林夜市承受更大的經營壓力。
除了旅客來源改變,租金問題也是店家大量退出的重要因素。夜市周邊店租長期處在高檔,當營收無法支撐固定成本時,部分攤商只能選擇歇業或撤出,久而久之空店增加,商圈整體吸引力也跟著受到影響。
士林夜市高租金、賣太貴!網友全認了:誰受得了
士林夜市面臨的問題不只來自外在環境,消費者對價格的敏感度,同樣成為商圈轉型必須面對的課題。近年不少網友都紛紛認為,夜市的餐飲價格早已不再親民,但品質與特色卻沒有同步提升,整體CP值下降不少,讓人很難會想再去逛夜市。
開朗先生則認為,士林夜市目前的狀況未必等同於整體景氣衰退,更可能是一段市場重新洗牌的「過渡期」。當消費習慣改變、部分舊型態店家逐漸被淘汰後,商圈需要新的經營者加入,並透過不同商品與服務重新建立吸引力。
影片曝光後,不少網友紛紛留言感嘆,「房東也是兇手,動不動就漲價!誰受得了」、「房東是個原因,自己哄抬物價也是一個原因」、「士林夜市是自己搞死自己的。商人的貪婪害死自己」、「因為發生過好幾次坑殺觀光客,尤其是賣現切水果,造成很不好的印象」、「士林夜市會想去的大概只剩外地或是國外人士」。
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事實上,根據《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「全台夜市排行」相關網路聲量,最常被網友搜尋及討論的是台中的「逢甲夜市」。逢甲夜市擁有大量美食攤位,從台灣傳統小吃到異國料理都有,不少遊客到台中旅遊時,都會將逢甲夜市列入行程。
不過,逢甲夜市雖然網路聲量居冠,實際人流也受到少子化等因素影響,與過去高峰期相比已明顯減少,尤其平日時段更容易感受到人潮不足。
排名第2至第5名則依序為「士林夜市」、「饒河街觀光夜市」、「桃園觀光夜市」及「寧夏夜市」。其中士林夜市仍擁有交通便利、商圈幅員廣大及國際知名度等優勢,也是許多外國旅客第一次來台時會安排造訪的夜市,只是對長期居住在台灣的民眾而言,已經逛過太多次,吸引力早已不像過去那麼強。