防疫部署!百貨業者推便當祭搶每日千萬商機

記者黃仁杰/台北報導

calendar_today2020-05-07 13:04:51

防疫部署!百貨業者推便當祭搶外帶商機
▲百貨業者也聯合各間餐廳推出「便當祭大賞」,由信義區搶先開賣,平均1天能賣出近千個便當。(圖/業者提供)

新冠肺炎疫情雖然已經在台灣趨緩,不過面對病毒生活依然不可不慎,尤其在疫情期間許多人為了做好防疫避免聚餐與外出用餐,現在百貨業者也聯合各間餐廳推出「便當祭大賞」,由信義區搶先開賣,平均1天能賣出近千個便當,鎖定信義區10萬商辦人潮的「便當商機」,每日上看千萬。



第7屆「微風便當祭大賞」即將在6月展開,將募集台北車站據點熱門店家,共同推出期間限定外帶便當,並以邀請專業評審及民眾試吃方式選出心目中的第一美味便當。今年新一波便當潮也提早開賣,位於信義南山大樓的分店響應防疫新生活,瞄準外帶便當商機,提供更多樣化的選擇,即日起周一到周五,由百貨旗下超市領軍,結合眾多餐飲品牌,推出「便當一條街」,限定期間熱賣商品即可首次以外店方式加入第7屆微風便當祭大賞名單。



而百貨業者旗下超市也首度共同聯手推出選用超市新鮮食材「經典便當」依南山,南京,本店各店不同消費客層需求設定,南山據點主攻白領及年輕上班族,南京據點以健康輕食為導向、並推出會議便當,提供預約訂購及專案服務。而本店超市同時復刻歷年人氣暢銷丼飯,及應消費者要求所推出的極黑牛筋丼飯,以饗美食饕客,並有限時限量120元至250元不等優惠價格。

▲日本料理業者推出的照燒豚肉便當。(圖/業者提供)
▲日本料理業者推出的照燒豚肉便當。(圖/業者提供)
 

不管是高纖便當、海鮮、烤雞等主菜就有超過10餘種,例如紅咖哩牛肉便當,選用新鮮蔬菜,特製紅咖哩,充滿南洋風情的夏日特選便當,是2020年上班族最愛人氣款便當,或香煎鮭魚排便當外皮金黃、肉質鮮美的鮭魚,富含高營養價值,也是抗疫期間熱銷便當之一。而以信義區為例,每日有10萬名上班人潮,預估7成上班族中午會吃便當,如果平均每個便當只吃100元,每天也有7百萬商機。  

▲義法餐廳業者推出的爐烤美國沙朗餐盒。(圖/業者提供)
▲義法餐廳業者推出的爐烤美國沙朗餐盒。(圖/業者提供)
 


館內多家美食餐廳推出百元外賣便當,除了拚便當口味多元、CP值,還要幫消費者顧健康,Trine&Zen、Rosmarino推出多款健康美食便當,內含滿滿優質高蛋白佐以新鮮時蔬,口感清爽又有飽足感,特別適合健身族或是注重身材的上班族。樂咖湯咖哩、盛合屋、魂麵、上海小館等也首次推出多款中式、日式便當,吸引大批消費者搶購。

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