飯店拚復甦4/台東休閒旅館不畏疫情開幕 逆勢成長8成

記者陳致宇/專題報導

calendar_today2020-06-03 07:05:12

趣淘漫旅
▲不受新冠肺炎疫情影響,台東趣淘漫旅選擇在 6 月正式開幕。(圖/趣淘漫旅提供)

不受新冠肺炎疫情影響,台東趣淘漫旅選擇在 6 月正式開幕,凱撒飯店連鎖副總裁皮金營表示,東台灣國旅市場穩定,因此決定依照原定計畫拓點,並整合集團及其他飯店同業資源共同行銷。隨著疫情逐漸穩定,加上暑假即將來臨,皮金營認為,今年房價也會較以往便宜,吸引國人外出旅遊,國內休閒型旅館的住房率應可達 8 成以上。



皮金營過去曾任職於台東知本老爺酒店,更曾擔任台東娜路彎大酒店總經理,對東台灣市場相當熟悉。他認為,台東不會因天氣或其他因素影響太大,國旅市場一直都很不錯,無論是小型或大型的飯店,要收支平衡基本上沒有問題,甚至在旺季經常會一房難求。



皮金營說,台東趣淘漫旅的開幕計畫早在數個月前就已決定,剛好可利用疫情期間進行籌備、裝修等工作,新據點也剛好在火車站周邊,對於旅客來說相對便捷,未來還可以利用連鎖品牌優勢,與台北、台南等其他據點共同推出雙城遊等行銷活動,集團也不排除會在其他縣市投資。

▲凱撒飯店連鎖副總裁皮金營認為,東台灣國旅市場穩定,休閒型旅館的住房率應可達
▲凱撒飯店連鎖副總裁皮金營認為,東台灣國旅市場穩定,休閒型旅館的住房率應可達 8 成以上。(圖/記者陳明安攝)

不過,對於疫情造成的影響,皮金營不諱言,疫情還是對飯店營運帶來不小的壓力,但集團宣布「不裁員、不減薪、不放無薪假」,因此須將飯店的資源依照比例原則調整,像是利用這段時間進行員工訓練,或是讓集團內的人力互相支援,減少人力、成本過度浪費。政府也針對員工受訓、薪資都提供補助,預計 5 月底就能獲的第一筆金援,對飯店來說不無小補。

皮金營分析, 2003 年 SARS 疫情爆發時,雖然 3 月、 4 月住房率跌至 10% ,但 5 月就已經回溫;這次的疫情雖然台灣控制很好,但仍看不到盡頭在哪,外籍旅客也不知道何時才能進來,由於北部飯店高度依賴國際觀光客,因此只能加強餐飲行銷力度,讓這部分的營收減少客房的損失。

至於南部的國旅市場,皮金營指出,凱撒飯店日前與雲朗、老爺酒店合作,發給旗下員工每人 1 萬元的聯合通用券,另外也提供 85 折的優惠價格販售給外部企業使用,可於三大集團旗下 30 家飯店住宿,預計可創造逾 5 億元的國內旅遊商機。這段時間員工出遊意願增加, 5 月、 6 月逐漸看到效應在發酵,休閒旅館住房率增加約 1 成,加上今年暑假的房價會較以往便宜,可吸引國人外出旅遊,住房率將上看 8 成以上。




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