林右昌專訪5/基隆美食、景點怎麼選?市長公開玩樂指南

記者陳問荷/基隆報導

calendar_today2020-07-06 08:10:00|update2020-07-06 11:32:44

▲和平島公園可見基隆嶼和山海相連美麗景致,盡攬東北角風光(圖/基隆市政府提供)
▲和平島公園可見基隆嶼和山海相連美麗景致,盡攬東北角風光(圖/基隆市政府提供)

身為在地基隆人,市長林右昌笑說,在市府努力下這幾年基隆觀光復甦,所有他的「私房景點」都已經變成打卡熱點,包括潮境公園、和平島、色彩屋,每到假日都人潮滿滿、非常熱鬧。



林右昌說,學生時代就是約會聖地、風景優美的望幽谷,步道難度不高卻能看到優美景色,老少咸宜;他更透露其實潮境公園中的「101高地」是整個觀海步道中他最愛的一處,視野極佳,往右就可以看到九份、潮境灣、甚至能見度高可以看到鼻頭角、野柳,日出日落各有風采。若還有時間,林右昌非常推薦在夏天時,搭船出海到「台灣的龍珠」——基隆嶼看看,是一輩子一定要有一次的體驗。

▲林右昌推薦基隆不管是風景或是美食都有全台唯一的特色,一定能讓遊客印象深刻(圖/基隆市政府提供)
▲林右昌推薦基隆不管是風景或是美食都有全台唯一的特色,一定能讓遊客印象深刻(圖/基隆市政府提供)
談到美食林立的基隆,會私心推薦哪幾道料理?林右昌打趣道,「這是整個專訪中最難的一題!」來到基隆,就是要品嚐在地的小吃攤,基隆不管是廟口夜市、或是巷弄間的小攤販,「多樣性非常高,不會發生從頭走到尾都賣同一種的狀況,選擇多元,可以每一攤都吃吃看!」基隆作為歷史悠久的港口都市,承接過荷蘭、西班牙、日本等等多元文化,也造就了飲食文化的豐富性。

除了在外地看不到的「吉古拉」,是臨海的基隆特有的小點,使用魚漿打成Q彈有嚼勁的焦黃色魚捲,搭配甜辣醬或放在湯麵中,是每個基隆人熟悉的家鄉味;還有肉圓「和其他縣市的做法不同」,將做好的肉圓泡在油中,而非去炸或是清蒸,讓外皮有嚼勁卻不老、不硬,林右昌說,第一次去外縣市求學吃到別的地方的肉圓,讓他馬上跟朋友說「這跟基隆的肉圓不一樣!」

基隆有最新鮮的海鮮以外,咖啡廳、小餐館也是新生代少不了的去處,市中心林立的咖啡廳,「代表越來越多年輕人願意待在基隆」,除可享受一邊看海景的悠閒氣氛,更有老城、舊港都的浪漫情懷,且基隆的小店獨特性高,比如全北部最熱鬧的漁市——崁仔頂漁市旁,附近的巷弄也接連開設許多深夜才亮燈的餐酒館、咖啡廳,配合崁仔頂的營業時間,許多漁民也會在忙餘一起「喝杯咖啡」,營造出全台獨有的景觀。

 

 

 



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