炸雞還能沾奶蓋茶?炸雞店跨足手搖杯拚創新吃法

記者黃仁杰/台北報導

calendar_today2020-07-14 16:33:04

炸雞還能沾奶蓋茶?炸雞店跨足手搖杯拚創新吃法
▲隨著話題性十足的桃園新光影城將在明(15)日開幕,知名本土炸雞品牌也同時推出手搖茶飲新品牌,創新的炸雞沾奶蓋茶的吃法,瞬間掀起話題。(圖/業者提供)

盛夏熱浪一波接著一波,人手一杯消暑茶飲已是台灣人的習慣,根據經濟部統計指出,去年飲料店的營業額破上千億元,平均每年成長8.9%,隨著話題性十足的桃園新光影城將在明(15)日開幕,知名本土炸雞品牌也同時推出手搖茶飲新品牌,創新的炸雞沾奶蓋茶的吃法,瞬間掀起話題。



香繼光集團今年夏季正式進軍手搖茶飲市場,趁振興券開放使用首日,插旗桃園新光影城,盛大推出全新口感系手搖茶飲品牌Tplus茶加,為歡慶全球聯名首店隆重開幕,從17日至19日,限時3天推出聯名套餐組合,前50組只要1元,要讓消費者享受翻玩口感的獨特魅力。

▲為歡慶全球聯名首店隆重開幕,從17日至19日,限時3天推出聯名套餐組合,前50組只要1元。(圖/記者黃仁杰攝,2020.07.14)
▲為歡慶全球聯名首店隆重開幕,從17日至19日,限時3天推出聯名套餐組合,前50組只要1元。(圖/記者黃仁杰攝,2020.07.14)
業者主打本土的新鮮水果搭配奶蓋、綿密芋泥、茶凍等口感系配料,讓消費者創造屬於自己的手搖茶。其中陽光普照鮮柳綠使用現榨柳丁原汁搭配茉莉綠茶,以冰沙狀的凍飲製法做成比一般水果茶口感更突出的柳丁綠茶,另外加上茶凍更是隱藏版的獨特口感。

同時,業者更打造了飲料及法式冷湯沾醬概念之間的創意單品,「綠泰泰烏龍朵朵」使用綠咖哩粉特調的芝士奶蓋,加入玫瑰岩鹽提味,獨特口感風味激發出香香炸雞另一種的全新滋味,搭配熟成發酵的烏龍茶湯,更有清爽解膩的味覺感受。

而「松露觀音朵朵」則使用奢華的黑松露醬特調芝士奶蓋,重現歐式經典料理松露薯條的絕佳搭配,用樂薯沾上黑松露奶蓋,再搭配輕焙觀音的微酸果香,四種口感一次滿足。

香繼光集團表示,下半年將考慮在台再展3間與茶飲品牌結合的複合式店面,雖然上半年受到疫情衝擊,但新的茶飲品牌歷時將近一年的時間,不斷調整菜單的原物料及技術、風味,此次齊聚28款全新單品首度問世,運用炸物沾玩奶蓋的甜點飲品新概念,希望掀起翻玩口感的手搖茶飲新風潮。

 

延伸閱讀

NOW民調中心

金鐘55大預測!您覺得誰會是本屆視帝、視后?

金鐘55大預測!您覺得誰會是本屆視帝、視后?

繼續作答
空姐制服大PK,您覺得哪家航空公司的制服最好看?

空姐制服大PK,您覺得哪家航空公司的制服最好看?

繼續作答