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▲嘉義市庶民美食─煎粿加丸子油豆腐湯。（圖／記者郭政隆攝影2019.1.9）嘉義市已經建城300多年，城隍廟也有悠久的歷史，圍繞著城隍廟的東市場也已經陪伴嘉義人105年了，一直是嘉義人的大灶腳，不管是生的、熟的，甜的、鹹的，熱的、涼的，煮的、炸的，全部都好吃，黃敏惠也力推嘉義市道地雞肉飯、沙鍋魚頭、蚵仔煎及很多在地美食，並在介紹煎粿加丸子油豆腐湯這道豐盛的「庶民美食」時說，只有來嘉義市才吃得到，也透露最好吃的吃法是把3種沾醬都加到煎粿上，而吃煎粿記得配上丸子湯，湯不是只有丸子，還加上油豆腐，也是在地的好滋味，讓現場錄影主持群的孫協志、王仁甫和許孟哲及貴賓曹西平等人都「聽」到肚子餓，等不及想趕快去嚐鮮。
