中市肉品市場原地轉型 議員:後遺影響重大

中市肉品市場原地轉型 議員:後遺影響重大

記者柳榮俊/台中報導

calendar_today2020-06-18 17:30:00

中市肉品市場原地轉型 議員:後遺影響重大
▲議員賴佳微建議,市府能招商引進大型商場,繁榮地方發展,不要這種半吊子的肉品大樓來限制北區好不容易有的發展機會。(圖/柳榮俊攝2020.6.18)
台中市肉品市場爭議,市政府決定「原地轉型活化」,撤除屠宰及拍賣業務,轉型為肉品公司,並且開闢複合式商場、公園及社會住宅市議員李天生、賴佳微、蔡耀頡、江肇國、周永鴻今(18)日聯合質詢批評,市府片面決定,並未尊重市場董事會,同時此舉將造成業者移轉到台中其他屠宰場進行屠宰,製造更多的汙染危害。
李天生表示,目前肉品市場每天平均進出50輛車,屠宰1200頭,拍賣2000頭,收入約32萬,肩負供應市民肉類食品的重任,市府片面決定拆建,未來業者何去何從,市民肉品需求都沒有具體答案,後遺影響重大。
他強調,廢止肉品市場後,未來業者將移轉其他5處合法的屠宰場屠宰,分別是大安、潭子、東勢、太平、大里等,結果是讓汙染「遍地開花」,產生更多的民眾恐慌抗爭,同時這5處地點全在原縣區,對原縣區民眾並不公平。

▲中市肉品市場,市政府決定「原地轉型」,議員憂未來業者何去何從,市民肉品需求都沒有具體答案,後遺影響重大。(圖/柳榮俊攝2020.6.18)
▲中市肉品市場,市政府決定「原地轉型」,議員憂未來業者何去何從,市民肉品需求都沒有具體答案,後遺影響重大。(圖/柳榮俊攝2020.6.18)
賴佳微質疑,北區是早期開發區,商業用地非常珍貴,好不容易在之前做完用地變更之後,能夠有更多活絡當地的發展機會,現在卻要被盧市長拿來蓋一座肉品大樓,完全是在欺騙北區市民。她建議市府能招商引進大型商場,無論什麼品牌都好,繁榮地方發展,不要這種半吊子的肉品大樓來限制北區好不容易有的發展機會。

蔡耀頡指責,未來業者前往其他地點屠宰,其中不少位在屯區,不僅造成二度汙染,更讓屯區淪為二等公民,此外,業者反映未來向外縣市採購肉品,利用冷藏車輛載運至台中販售,成本增加,造成肉品價格上漲,同時採用冷凍豬肉,沒有溫體豬肉,無法製作優質的肉鬆、肉乾等加工食品,後果將由全體市民承擔。

江肇國表示,盧秀燕的做法非但沒有把肉品市場遷離北區,又製造食安與價格等民生問題,未來這些屠宰業務打在散在各個民間業者或是外縣市,請問誰來替肉品屠宰過程以及病死豬把關?少了公有市場的拍賣機制,未來價錢的波動,消費者只能夠乖乖的接受嗎?而農業局一再強調用冷鍊技術來保持運送過程的新鮮度,但目前冷鍊技術都是應用在花卉、水果以及水產品,台灣人習慣食用的溫體肉,還是用常溫宰殺、常溫運送,冷鍊技術根本尚未普及,中央也在這幾年才在推廣。

江肇國提醒盧市長,不要好像觀念很進步,配套作為上卻沒有一樣跟的上的計畫,這樣只是製造更多問題,也把目前市民擔心的食安與價格疑慮丟給外縣市處理。盧市長現在已經是台中市市長,不是北區的立委,做這些決策時,應以台中市整體為考量。

市長盧秀燕表示,肉品市場拆遷是市府長期面臨的棘手問題,無論到哪一區,都會遇到民意反彈,為維護居民環境品質,兼顧市場需求,市府經審慎評估,決議原地轉型活化,商戶可按市場機制向周遭肉品市場購買豬隻,沒有貨源缺乏的問題。

此外,現今農業技術進步,肉品藉由冷鏈技術保鮮,例如台灣豬肉從口蹄疫疫區除名,都可賣到國外,不會有不新鮮的問題,未來肉品市場轉型後,更將肩負起價格調控的角色,穩定價格,平衡市場供需。
農業局長蔡精強指出,北區肉品市場存在40年,造成地方汙染,民意積怨已久,對此市府積極轉型,除台中外,周邊的彰化、雲林、南投、苗栗等縣市也有相關業務,各商戶都有各自通路可購買豬隻,維護既有權益

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