美食巷仔內/十種活力雞湯給你Energy 健身族群新選擇

記者金武鳯/台中報導
calendar_today2020-07-10 09:00:00

▲漢來美食新品牌安那居,主打活力雞湯,王中之選是三寶麻油雞鍋,香濃又美味。(圖/金武鳳攝)
▲漢來美食新品牌安那居,主打活力雞湯,王中之選是三寶麻油雞鍋,香濃又美味。(圖/金武鳳攝)

後疫情時代,餐飲業出現報復性商機,漢來美食掌握新機推出新品牌「安那居」,主打營養強身的活力精燉雞湯,有麻油雞、黃金蜆、何首烏等十餘種口味;首店落足台中市中友百貨今(10)開幕,鎖定年輕族群,店外更裝置酷炫沙包擂台區,用餐前比比看誰最有力。

漢來美食近期有七家店重新開幕,「安那居」是漢來美食第18個品牌,取自英文「ENERGY」諧音,特別鎖定喜好運動健身的年輕族群,訴求運動後快速補充雞肉的優質蛋白,及享受鮮美雞湯,也因為除了雞湯還有炸物及甜點,中西式融和,兼顧家庭不同世代口味。

「安那居」現址原本經營漢來蔬食,因應中友商圈消費客群年輕化,改裝後推出新品牌「安那居」,9日試營運即吸引滿座客人,漢來美食副理楊欣開心表示,改變策略奏效。

▲安那居的小菜品項多,美味不輸主食,樣樣好吃,價格親民。(圖/金武鳳攝,2020.7.9)
▲安那居的小菜品項多,美味不輸主食,樣樣好吃,價格親民。(圖/金武鳳攝,2020.7.9)

安那居主打活力精燉雞湯,有十餘種口味,王中之選系列,以三寶麻油雞最叫座,另外想吃清淡口味的還有黃金蜆雞鍋,全都以小火慢熬單鍋煮出,雞湯濃醇鮮香,還有不同口感的烏骨雞或傳統土雞可加價選擇;楊欣說,因為鎖定年輕族群,客單很親民,400 元有找就可以吃得營養又澎派。

▲安那居甜點一級棒,五色奶酪尤其美味,濃稠口感,搭配五種配料,相得益彰。(圖/金武鳳攝,2020.7.9)
▲安那居甜點一級棒,五色奶酪尤其美味,濃稠口感,搭配五種配料,相得益彰。(圖/金武鳳攝,2020.7.9)

不僅湯品,小菜、炸物、甜點、飲品等餐邊小食,一點不馬虎,其中,紫蔥陳醋拌花生、蜜汁奇力魚解饞又開胃,蝦味松露薯條、寶寶雞米花、紫蘇唐揚蝦等炸物,最能滿足年輕人胃口;甜品則首推黑糖提拉米蘇及手工五味奶酪,西式甜點現身中菜單,中西合璧,為饕客激撞出味覺新火花!

安那居歡慶10日開幕,前50名身著橘色或黑色運動服民眾,持號碼牌在餐廳門口排隊,就可以99元享受價值450元的金銀蒜雞鍋或剝皮辣椒雞鍋豪華套餐,歡迎掌握先「雞」。

 

▲漢來美食新品牌安那居進駐中友百貨,店外還設有擂台區歡迎用餐前先較量。(圖/金武鳳攝)
▲漢來美食新品牌安那居進駐中友百貨,店外還設有擂台區歡迎用餐前先較量。(圖/金武鳳攝)