父親節造型蛋糕吸睛 運動、焦糖及啡常老爹全出籠

父親節造型蛋糕吸睛 運動、焦糖及啡常老爹全出籠

記者金武鳯/台中報導

calendar_today2020-07-22 08:10:00

父親節造型蛋糕很吸睛    運動、焦糖及啡常老爹全出籠
▲日月千禧酒店為父親節推出「啡常老爹」造型蛋糕,以粗獷的齒輪和螺絲裝飾,作工幾可亂真,相當吸睛。(圖/金武鳳攝)
父親節即將到來,想給老爸一個驚喜嗎?今年包括85˚C連鎖咖啡及各大飯店,為慰勞老爸分別推出限定款主題蛋糕,85˚C四款運動造型蛋糕,傳達樂活老爸很陽光,飯店推出的有齒輪、酒瓶及雪茄裝點的不同造型,各有匠心。

85˚C 今年以運動為主題的父親節造型蛋糕,包括「強棒出擊」、「健身天菜」、「舉重摘金」及「籃球好手」四款,無論翹鬍子造型的Q版老爸,或是超可愛的迷你球棒及籃球鞋等,作工精緻,栩栩如生,除了視覺享受,四款基底全是戚風蛋糕,分別搭配巧克力、芋頭慕斯及草莓餡等,口味不同,提供不同選擇,8月5日前預購,可享85折優惠。

▲85度c連鎖咖啡端出的父親節造型蛋糕,以運動為主題,共有四款口味造型各異,選擇多。(圖/金武鳳攝,2020.7.21)
▲85度c連鎖咖啡端出的父親節造型蛋糕,以運動為主題,共有四款口味造型各異,選擇多。(圖/金武鳳攝)
永豐棧酒店推出的父親節蛋糕「焦糖老爹」,焦糖色的蛋糕上,妝點一支白巧克力製做的酒瓶,象徵爸氣大人味,永豐棧表示,蛋糕外觀是以香濃Q透的焦糖淋面呈現,包裹的內餡豐富多層次,有帶著顆粒口感的綿密栗子慕斯,富有櫻桃白蘭地香氣的杏仁蛋糕,及微甜檸檬香的起司,層層堆疊中藏著令著迷好滋味,8月1日至8日供應。

▲永豐棧酒店父親節蛋糕「焦糖老爹」,以酒瓶裝飾,,象徵爸氣大人味形象。(圖/金武鳳攝,2020.7.21)
▲永豐棧酒店父親節蛋糕「焦糖老爹」,以酒瓶裝飾,,象徵爸氣大人味形象。(圖/金武鳳攝)
台中日月千禧酒店的父親節蛋糕則推出「啡常老爹」,是以齒輪組合裝飾外觀,做工幾可亂真,7月31日前預訂可享早鳥9折優惠。 

▲日月千禧酒店的「啡常老爹」造型蛋糕,裝飾的齒輪及螺絲,色澤型狀幾可亂真,作工精緻。(圖/金武鳳攝,2020.7.21)
▲日月千禧酒店的「啡常老爹」造型蛋糕,裝飾的齒輪及螺絲,用黑巧克力製作,色澤、型狀幾可亂真,作工精緻。(圖/金武鳳攝)

日月千禧點心坊主廚蘇育民說,在他內心,父親就像齒輪一樣,為家人日以繼夜辛勤運轉打拼,這是他創作「啡常老爹」最初發想,所以,今年父親節造型蛋糕上,選擇創作大、小齒輪及螺絲螺帽,相當另類,引來驚艷眼光。

「啡常老爹」口味選用男性接受度較高的咖啡慕斯為主軸,以現煮咖啡熬煮後加入鮮奶油特製而成,散發濃郁成熟風味,搭配烤得香氣四溢的核桃,加入芒果荔枝等夏季鮮果煮成的熱帶水果餡,以及底層的巴芮脆片,創造口感驚喜外,也完美襯托出蛋糕質感。

 

 

 

 

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