影/金山百年技藝「蹦火仔」 新北製作雙語影片宣揚國際

影/金山百年技藝「蹦火仔」 新北製作雙語影片宣揚國際

記者宋原彰/新北報導

calendar_today2020-07-24 17:30:00

▲磺火捕魚,台語稱為蹦火仔,是新北金山流傳百年歷史的傳統捕魚方式。(圖/新北市文化局提供)
▲磺火捕魚,台語稱為蹦火仔,是新北金山流傳百年歷史的傳統捕魚方式。(圖/新北市文化局提供)
新北金山海域在五到八月有一項特殊捕魚法-磺火捕魚,台語俗稱「蹦火仔」,即藉用磺石加水產生強烈光源來誘捕趨光性青鱗魚,暗夜中閃耀星火的蹦火船,就成為當地極具特色文化,新北市文化局今年特別拍攝宣導影片「牽年一遇,蹦火傳承」介紹此捕魚法。
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文化局表示,金山擁有豐富的無形文化資產,今年市府特別製作中、英文版宣傳影片,提供國內民眾與國際旅客更了解「金山蹦火仔、牽罟與金包里老街美食」,影片介紹到當地兩項傳統捕魚技法,一為磺火捕魚,台語稱為蹦火仔,另一項方式則為牽罟文化。
▲另項古老傳統捕魚方式為牽罟文化,划著舢舨的漁民,先將曳地網撒到海裡,再由岸上的人協力拖行魚網上岸。(圖/新北市文化局提供)
▲另項古老傳統捕魚方式為牽罟文化,划著舢舨的漁民,先將曳地網撒到海裡,再由岸上的人協力拖行魚網上岸。(圖/新北市文化局提供)
文化局指出,蹦火仔漁法是藉用磺石加水產生乙炔氣體點燃火炬,火長利用強烈光源來誘捕魚躍而上的趨光性青鱗魚,此項使用人力叉手網捕魚,不同於沉底拖網大小通吃的捕撈方式,為友善海洋生態的漁法;全盛時期,從龜吼漁港一直到石門漁港都有蹦火船的蹤跡,全數加起來約達上百艘,光是磺港就有30多艘。

文化局也提到,這項罕見的傳統捕魚方式,值得民眾把握季節、搭乘觀光船跟著蹦火船一探其奧妙,雖然不見得看得到青鱗魚群,但從海上觀賞金山八景之「燭台雙嶼」、神祕海岸等地,仍是美不勝收;民眾也可以到當地海鮮餐廳吃青鱗魚料理,以及大啖金山老街及其周邊的美食小吃。
▲新北市政府文化局今(24)日發表最新拍攝的金山蹦火文化宣導影片「牽年一遇,蹦火傳承」,希望民眾了解這項傳承百年的蹦火技藝
▲新北市政府文化局今(24)日發表最新拍攝的金山蹦火文化宣導影片「牽年一遇,蹦火傳承」,希望民眾了解這項傳承百年的蹦火技藝 。(圖/新北市文化局提供)
 

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