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家長團體們指出從總統蔡英文宣布開放瘦肉精美豬進口後，教育部旋即要求承包校園團膳的業者只能使用國產豬，但效力僅「口頭要求」，並無實際發公文，等於不具有任何法律上的效力。家長們憂心有心人士會鑽此漏洞，要求衛福部、教育部應勇於扛起責任。
江啟臣到場發言時表示，行政部門口頭上不希望轄下軍人、學生、體育選手吃到含有瘦肉精的美豬，卻是說一套做一套，甚至連立法委員提案想填補漏洞，都遭到官員反對，「請問官員們有必要這樣嗎？之前蔡英文說進口萊豬前一定會跟社會溝通、跟國會溝通，她有溝通嗎？他說誠信是領導國家的基礎，但她的承諾沒一項實現。」
蔡壁如代表民眾黨表達溯源管理的主張，衛福部應和國貿局配合，清楚標示每個進口的瘦肉精豬的貨號，「希望教育部拿出決心，不然查核的工作很難做」。
