關鍵字 料理

端午節粽子堆成山吃不完？他「1招」昇華美味　家人搶著吃全秒殺

一年一度的端午節即將在本週到來，還附帶了4天連假，因此許多民眾都規劃好返鄉行程。對許多人來說，端午最害怕的就是「堆成山的粽子」，常常吃了好幾個月都吃不...

2023-06-20

蟲蟲危機？墨西哥捲餅添加「高蛋白」　老祖宗有神秘菜單

近幾年糧食缺乏的議題不斷被討論，為了解決這個攸關生死存亡的重大危機，除了科學家研發出人造肉之外，食用昆蟲也因為富含蛋白質及容易取得，成為許多科學家眼中...

2023-04-03

夫妻午餐吃「雞腿魚」！吃完1小時麻痹抽搐　釀1死1重傷

入口的東西一定要再三檢查！馬來西亞一對夫婦到魚攤購買「雞腿魚」回家料理，豈料吃下後兩人發生抽搐、麻痺等中毒症狀，送醫急救仍致一死一重傷。最終檢驗結果發...

2023-03-29

料理神好物！倍潔雅廚紙吸油水超給力　和油膩說掰掰

在講求健康飲食的時代，無論是自己下廚或者外食族，總是避免食用過於油膩的食物，就是不希望造成身體負擔，也擔心身材發福。所以面對食材本身的油水，或者外食餐...

2023-02-07

Mia C’bon年節特獻！攻親民和牛市場　煎台師傅現場料理

家樂福高端品牌Ｍia C’bon在今年完成全台22家分店開幕，也正式宣告進軍高端市場的企圖心，以高消費家庭、白領上班族與常出國往返客型需求作為選品方向，年節推...

2022-12-23

異國美食PK比賽在八里　越南媳婦料理驚艷評審

新北市八里新住民關懷協會日前在大埤頂市民活動中心舉辦成立五周年活動，會中並辦理「老饕盃」異國美食料理PK及分享。理事長武氏芳恆表示，食物最能拉近人與人的...

2022-12-15

冬天最怕麻油雞！專家曝「烹調2步驟」超毒：完全不敢吃

氣溫越來越低，許多人喜歡吃上一碗熱騰騰的麻油雞來暖胃，不過毒物科護理師譚敦慈卻直言，她最怕看到別人在冬天做麻油雞，因為麻油既不耐高溫，「不能這樣煸薑」...

2022-12-10

花椰菜住「菜蟲大家族」！他一洗完崩潰　達人2招清乾淨

花椰菜是許多台灣家庭餐桌上常見的蔬菜類，清脆口感大人小朋友都愛吃。然而花菜類卻是不少料理能手的惡夢，在料理前清洗時總能清出不少菜蟲，近期更有民眾分享洗...

2022-11-29

立冬煮麻油雞進補「一吃苦味超重」！行家揭關鍵：過頭了

今（7）日是二十四節氣之一的立冬，代表冬季已到，氣溫漸降，許多人也開始品嚐麻油雞、薑母鴨等暖胃料理進補。一些婆媽也嘗試在家烹煮麻油雞，卻做不出如同外面...

2022-11-07

皮蛋豆腐只切塊？她一招入魂秀「頂級吃法」　全場讚爆

炎炎夏日，有時不想吃熱騰騰的飯菜，這時來一份皮蛋豆腐，既清涼又美味，它不僅是家中常出現的一道佳餚，食材也容易取得。就有一名網友分享皮蛋豆腐的「頂級吃法...

2022-07-27