關鍵字 料理

特企／BONSHOT餐酒館為味蕾揭開創意料理的序幕

在熱鬧非凡的信義區ATT VALLEY商場，藏身著一處融合美食、美酒與音樂的聚會聖地BONSHOT 餐酒館。自創立以來，這家餐酒館以其獨特的創意料理和專業服務，為顧客提...

2024-04-25

舒肥料理別亂放！保存不當小心食物中毒　旋毛蟲恐下肚

舒肥雞肉、舒肥豬肉軟嫩的口感深受民眾喜愛，有些人也會試著在家中自己DIY，但衛福部食藥署提醒，舒肥法的溫度通常設定在55到68度左右，但60度以下不足以去除可...

2024-03-21

特企／美味虱目魚料理上桌　網友驚呼：一秒到台南！

虱目魚含有優質蛋白質、維生素，而且脂肪量少，更含有豐富的EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸，是忙碌現代人補充營養的好選擇，也是台灣特有的海鮮之一，堪稱國民美食...

2024-03-06

日職／最受歡迎的球場美食排名！福岡軟銀鷹等人氣特製料理一次看

日職球場總是有很多「球場美食」，也會推出由選手設計共同聯名的商品，甚至還有所謂的「便當詛咒」，不過以今年球場美食投票來看，通過美食專家認證，美味程度百...

2024-01-21

端午節粽子堆成山吃不完？他「1招」昇華美味　家人搶著吃全秒殺

一年一度的端午節即將在本週到來，還附帶了4天連假，因此許多民眾都規劃好返鄉行程。對許多人來說，端午最害怕的就是「堆成山的粽子」，常常吃了好幾個月都吃不...

2023-06-20

蟲蟲危機？墨西哥捲餅添加「高蛋白」　老祖宗有神秘菜單

近幾年糧食缺乏的議題不斷被討論，為了解決這個攸關生死存亡的重大危機，除了科學家研發出人造肉之外，食用昆蟲也因為富含蛋白質及容易取得，成為許多科學家眼中...

2023-04-03

夫妻午餐吃「雞腿魚」！吃完1小時麻痹抽搐　釀1死1重傷

入口的東西一定要再三檢查！馬來西亞一對夫婦到魚攤購買「雞腿魚」回家料理，豈料吃下後兩人發生抽搐、麻痺等中毒症狀，送醫急救仍致一死一重傷。最終檢驗結果發...

2023-03-29

料理神好物！倍潔雅廚紙吸油水超給力　和油膩說掰掰

在講求健康飲食的時代，無論是自己下廚或者外食族，總是避免食用過於油膩的食物，就是不希望造成身體負擔，也擔心身材發福。所以面對食材本身的油水，或者外食餐...

2023-02-07

Mia C’bon年節特獻！攻親民和牛市場　煎台師傅現場料理

家樂福高端品牌Ｍia C’bon在今年完成全台22家分店開幕，也正式宣告進軍高端市場的企圖心，以高消費家庭、白領上班族與常出國往返客型需求作為選品方向，年節推...

2022-12-23

異國美食PK比賽在八里　越南媳婦料理驚艷評審

新北市八里新住民關懷協會日前在大埤頂市民活動中心舉辦成立五周年活動，會中並辦理「老饕盃」異國美食料理PK及分享。理事長武氏芳恆表示，食物最能拉近人與人的...

2022-12-15