關鍵字 魚肉

切完魚送進烤箱!下秒「復活狂跳」 女尖叫求救:好可怕

切完魚送進烤箱!下秒「復活狂跳」 女尖叫求救:好可怕

魚肉味道鮮甜,是許多家庭餐桌上常見的菜餚。不過日前在中國大陸,就有位女孩把切好的整隻魚放入烤箱加熱,下一瞬間魚卻像是復活般「活蹦亂跳」,讓她嚇得求救「...

2023-02-16

自助餐菜量超少卻收85!內行揪「高價元凶」:老闆也沒賺

自助餐菜量超少卻收85!內行揪「高價元凶」:老闆也沒賺

近年來物價不斷上漲,外食也跟著變得貴桑桑,多數民眾也明顯感覺到錢變薄了。就有網友到自助餐,買到少少菜量就被收取85元,內容物曝光後也立刻有網友揪出「高價...

2022-03-04

買魚回家切片驚見「6張臉孔」!眾一看驚嘆:頭皮發麻了

買魚回家切片驚見「6張臉孔」!眾一看驚嘆:頭皮發麻了

在九零年代時,台灣曾一度陷入「人面魚」傳說的恐慌氛圍,後續更被翻拍成電影《人面魚:紅衣小女孩外傳》。近期就有民眾曬出一張照片,剖開的魚肉上,瘀黑的位置...

2022-01-13

魚肉見「1根黑條」吐爆!她愣:這什麼 結局卻全場沉默

魚肉見「1根黑條」吐爆!她愣:這什麼 結局卻全場沉默

「這啥東西?藏在魚身裡害我不敢繼續吃!」近日一名網友在網路上表示,她吃魚時突然發現裡頭有一個物體,不像是魚的內臟,令她感到相當噁心,貼文一出,有網友立...

2021-11-10

最討厭啥火鍋料?「芋頭奪冠、南瓜第二」 老饕揭NG原因

最討厭啥火鍋料?「芋頭奪冠、南瓜第二」 老饕揭NG原因

近期台灣入秋氣溫驟降,不少人也已經到火鍋店大吃一頓暖暖身體。此時就有網友好奇提問「火鍋中最不該出現什麼料?」貼文曝光後芋頭、南瓜也紛紛被點名,老饕們也...

2021-10-24

魚湯怎熬才濃郁?大廚加「1物」簡單上手:比牛奶還好喝

魚湯怎熬才濃郁?大廚加「1物」簡單上手:比牛奶還好喝

「魚湯」的營養價值極高,魚肉細嫩,味道又鮮美,是餐桌上常見的湯品之一;但魚湯該怎麼煮才能成功去腥且入味?往往是許多新手會遇到的難題。近日,以美食、料理...

2021-09-28

「這水果」跟魚肉超配!煮魚湯爽口又開胃:喝過的都愛上

「這水果」跟魚肉超配!煮魚湯爽口又開胃:喝過的都愛上

魚類的料理方式多元,無論是清蒸、火烤、乾煎或油炸都可行,不少人也會將魚處理乾淨後,直接熬煮成鮮魚湯。而魚湯除了加入薑片、米酒、蔥白來去腥外,到底還能怎...

2021-08-23

吃魚從哪部位開始夾?秒看出你「身分地位」:富豪都夾這

吃魚從哪部位開始夾?秒看出你「身分地位」:富豪都夾這

魚肉口感鮮嫩,且富含營養價值,尤其是煎得金黃酥脆、香氣四溢,深受許多老饕喜愛。近日,以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享一個趣味測驗,據說吃魚時,...

2021-07-05

為何魚肉冷凍仍會「變黃」?專家曝真相:無法完全遏止

為何魚肉冷凍仍會「變黃」?專家曝真相:無法完全遏止

魚肉口感鮮甜深獲不少老饕喜愛,也拜科技所賜,現代漁船捕獲後,也能良好維持魚肉鮮度。但仍有不少民眾會發現,購買回家的魚肉明明都放進冷凍庫,卻還是會出現「...

2021-03-23

冷凍魚其實頗新鮮!專家反曝「NG料理習慣」:營養全流失

冷凍魚其實頗新鮮!專家反曝「NG料理習慣」:營養全流失

鮮甜的魚肉深獲不少老饕喜愛,也拜賜現代科技發展,不少遠洋漁獲也能使用速凍法,來維持魚肉鮮度,但不少人仍有「冷凍魚不新鮮」刻板印象。對此,專家也揭開真相...

2021-02-14

美國大選