關鍵字 魚肉
切完魚送進烤箱！下秒「復活狂跳」 女尖叫求救：好可怕
魚肉味道鮮甜，是許多家庭餐桌上常見的菜餚。不過日前在中國大陸，就有位女孩把切好的整隻魚放入烤箱加熱，下一瞬間魚卻像是復活般「活蹦亂跳」，讓她嚇得求救「...
2023-02-16
自助餐菜量超少卻收85！內行揪「高價元凶」：老闆也沒賺
近年來物價不斷上漲，外食也跟著變得貴桑桑，多數民眾也明顯感覺到錢變薄了。就有網友到自助餐，買到少少菜量就被收取85元，內容物曝光後也立刻有網友揪出「高價...
2022-03-04
買魚回家切片驚見「6張臉孔」！眾一看驚嘆：頭皮發麻了
在九零年代時，台灣曾一度陷入「人面魚」傳說的恐慌氛圍，後續更被翻拍成電影《人面魚：紅衣小女孩外傳》。近期就有民眾曬出一張照片，剖開的魚肉上，瘀黑的位置...
2022-01-13
魚肉見「1根黑條」吐爆！她愣：這什麼 結局卻全場沉默
「這啥東西？藏在魚身裡害我不敢繼續吃！」近日一名網友在網路上表示，她吃魚時突然發現裡頭有一個物體，不像是魚的內臟，令她感到相當噁心，貼文一出，有網友立...
2021-11-10
最討厭啥火鍋料？「芋頭奪冠、南瓜第二」 老饕揭NG原因
近期台灣入秋氣溫驟降，不少人也已經到火鍋店大吃一頓暖暖身體。此時就有網友好奇提問「火鍋中最不該出現什麼料？」貼文曝光後芋頭、南瓜也紛紛被點名，老饕們也...
2021-10-24
魚湯怎熬才濃郁？大廚加「1物」簡單上手：比牛奶還好喝
「魚湯」的營養價值極高，魚肉細嫩，味道又鮮美，是餐桌上常見的湯品之一；但魚湯該怎麼煮才能成功去腥且入味？往往是許多新手會遇到的難題。近日，以美食、料理...
2021-09-28
「這水果」跟魚肉超配！煮魚湯爽口又開胃：喝過的都愛上
魚類的料理方式多元，無論是清蒸、火烤、乾煎或油炸都可行，不少人也會將魚處理乾淨後，直接熬煮成鮮魚湯。而魚湯除了加入薑片、米酒、蔥白來去腥外，到底還能怎...
2021-08-23
吃魚從哪部位開始夾？秒看出你「身分地位」：富豪都夾這
魚肉口感鮮嫩，且富含營養價值，尤其是煎得金黃酥脆、香氣四溢，深受許多老饕喜愛。近日，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享一個趣味測驗，據說吃魚時，...
2021-07-05
為何魚肉冷凍仍會「變黃」？專家曝真相：無法完全遏止
魚肉口感鮮甜深獲不少老饕喜愛，也拜科技所賜，現代漁船捕獲後，也能良好維持魚肉鮮度。但仍有不少民眾會發現，購買回家的魚肉明明都放進冷凍庫，卻還是會出現「...
2021-03-23
冷凍魚其實頗新鮮！專家反曝「NG料理習慣」：營養全流失
鮮甜的魚肉深獲不少老饕喜愛，也拜賜現代科技發展，不少遠洋漁獲也能使用速凍法，來維持魚肉鮮度，但不少人仍有「冷凍魚不新鮮」刻板印象。對此，專家也揭開真相...
2021-02-14
