關鍵字 作法
在家自己煮！普橘島「松阪豬炒飯」食譜作法公開 秒變大廚吃好料
炒飯不只吃粗飽，加上松阪豬質感三級跳，在家就能輕鬆做出高檔好料。「最狂員餐」普橘島的可樂師傅，分享「松阪豬炒飯」食譜教學，下班就能自己煮，實用作法快收...
2023-10-25
下班自己煮！「沙茶羊肉炒麵」作法公開 晚餐輕鬆上菜
香噴噴的羊肉炒麵讓人食指大動，其實在家就能輕鬆做出這道好料。「最狂員餐」普橘島的Neil師傅，分享「沙茶羊肉炒麵」作法，下班就能自己煮，實用食譜快收藏。�...
2023-08-10
糯米人參雞湯作法公開！乳白湯汁濃郁甘甜 配韓劇最讚
最有幸福感的雞湯，非韓式糯米人參雞湯莫屬了，乳白湯汁讓人看了食指大動，入口後的濃郁香氣及甘甜滋味，更是忍不住一口接一口。「最狂員餐」普橘島的阿斌師傅，...
2023-06-28
牛丼作法公開！師傅教一招「煮完美溫泉蛋」 壽喜燒醬汁比例曝光
夏季遇到颱風來，或是高溫不想出門覓食，自己在家煮也能吃好料。「最狂員餐」普橘島的可樂師傅，大方公開牛丼零失敗作法，在家也能輕鬆上桌。可樂師傅不只透露壽...
2023-05-31
元宵、湯圓怎麼分？作法一個用滾一個搓 口感尺寸也不同
今（5）日是元宵節，俗語說「元宵節小過年」，元宵節過完才算農曆春節正式結束。習俗上元宵節得吃碗湯圓或元宵才算「圓圓滿滿」。但是湯圓跟元宵幾乎長得一模一...
2023-02-05
蒸蛋「中部做法」流出！在地老饕狂讚鮮甜：阿嬤都會加
蒸蛋是大人小孩都愛的家常菜，不過要蒸得美味好吃，也相當考驗作法，就有一名網友表示，他發現身邊朋友都不相信可以在蒸蛋內「加入醬油」，只有中部人才會有這個...
2022-03-14
元宵不等於湯圓！行家曝「關鍵差異處」：一堆人搞錯
今（15）日是元宵節，除了看花燈，不少人都習慣應景的來上一碗「元宵」，但因為其長相與湯圓實在太雷同，常被誤認，對此，農委會也揭開享「元宵」與「湯圓」兩者...
2022-02-15
米糕、油飯有何不同？老饕曝兩者作法 「最大差異」曝光
台灣有「美食王國」之稱，無論北中南，到處都可找到特色小吃，更有許多「銅板美食」讓人想一嘗再嘗。而最常見的「米糕」與「油飯」你分辨的出來嗎？近日有網友就...
2020-11-30
豬血湯要放什麼才正宗？老饕曝「3神配料」：缺一不可
豬血湯是台灣著名小吃之一，一口喝下暖呼呼的湯再加上Q嫩的豬血堪稱絕品，也讓不少老饕超級愛。不過就有網友好奇，各家小吃店的豬血湯作法都有些許差異，究竟那...
2020-05-15
氣炸鍋「夢幻甜品食譜」曝光！零困難作法主婦們全愛上
近年來氣炸鍋相當盛行，其料理因主打少油、健康且快速，而吸引許多主婦們喜愛。日前就有女網友於臉書社團《氣炸鍋好好玩 – 食譜分享》中分享超夯的乳酪蛋糕「巴...
2019-11-20
