我是廣告 請繼續往下閱讀
📌食材：
松阪豬150克、雞蛋2顆、薑絲5克、洋蔥丁50克、九層塔少許、黑麻油10克、白飯250克、鹽少許、白胡椒粉少許、醬油少許
📌自己抓醃松阪豬
1. 將松阪豬切片至適當厚度
2. 加入白胡椒粉及鹽抓醃，放置入味約10分鐘
1、鍋內加入沙拉油，下薑絲炒出香氣
2、加入抓醃好的松阪豬，炒至七分熟並撈出備用
3、以鍋中的油直接炒蛋，再加入白飯拌炒均勻
4、將備用的肉片下鍋，淋入黑麻油調味
5、最後從鍋邊加入醬油，下九層塔提味後即可完成
