關鍵字 普橘島

下班自己煮！「現煮火鍋雞絲麵」食譜作法　清冰箱萬用神料理

下班自己煮，如果冰箱有火鍋料，就靠這道「清冰箱」神級美味料理發揮。有「最狂員餐」之稱的普橘島，教煮百吃不膩的「火鍋雞絲麵」，美味食譜作法快收藏。普橘島...

2024-08-15

8縣市停班課自己煮！「牛腩燴飯」食譜作法快收　大人小孩都愛吃

凱米颱風肆虐台灣後，今（26）日仍有8縣市持續停班停課，不想外出覓食，不如在家自己煮。有「最狂員餐」之稱的普橘島，廚師小翔教煮大人小孩都愛吃的「牛腩燴飯...

2024-07-26

新派川菜主廚阿飛「無酬學習」堅持7年！只為將料理做到最高境界

15歲開始就讀餐飲科的「阿飛」廖冠飛，現在已是紅皇后川酒的主廚，也是橘子集團「最狂員餐」普橘島的私廚。阿飛說，「當我想做一道菜時，就想做到別人達不到的境...

2024-05-22

天氣熱沒胃口！輕鬆做「酸魚湯」食譜作法　魚肉、白蘿蔔超鮮甜

天氣越來越熱，沒有食欲時，最適合來碗開胃的酸魚湯。橘子集團有「最狂員餐」之稱的普橘島，師傅貴哥分享「酸魚湯」食譜作法，輕鬆煮出一家四口4人份。想吃更多...

2024-04-07

晚餐吃這道！「麻婆豆腐雞腿燴飯」食譜作法　1招煎出恰恰雞腿排

下班想吃點辣、啃個雞腿大口吃肉紓壓，不如來碗「麻婆豆腐雞腿燴飯」。橘子集團有「最狂員餐」之稱的普橘島，分享「麻婆豆腐雞腿燴飯」食譜作法，教你怎麼煎出「...

2024-03-13

「最狂員餐」精華食譜書《天堂秘廚 》！張庭瑚最想煮「牛雜麵」

有「最狂員餐」之稱的普橘島，是橘子集團的員工餐廳，過去在「客座」晚宴曾請來明星張庭瑚掌廚出餐。而這次「普橘島」推出重量級食譜《天堂秘廚 》，張庭瑚也親...

2023-12-28

最狂員餐「普橘島」食譜開箱！《天堂秘廚》上架　私廚菜單公開

「普橘島」是橘子集團的員工餐廳，專業餐飲團隊每周換菜單，提供用心美味的獨家特色主題菜單，甚至還有下午茶點心跟飲品供應。「普橘島」還會時不時邀請外部客座...

2023-12-15

「最狂員餐」慶祝萬聖節！舉辦「橘子夜總會」　眾人變裝上班嗨爆

2023萬聖節（Halloween）到來，起初是小孩打扮成妖魔鬼怪，挨家挨戶要糖果，如今萬聖節演變成全民變裝的節日。除了各地都有狂歡派對，有「最狂員餐」之稱的普橘...

2023-10-31

在家自己煮！普橘島「松阪豬炒飯」食譜作法公開　秒變大廚吃好料

炒飯不只吃粗飽，加上松阪豬質感三級跳，在家就能輕鬆做出高檔好料。「最狂員餐」普橘島的可樂師傅，分享「松阪豬炒飯」食譜教學，下班就能自己煮，實用作法快收...

2023-10-25

「最狂員餐」全境擴散榴槤日！香到員工躲廁所　沉浸殺榴槤畫面曝

有「最狂員餐」之稱的橘子集團「普橘島」，日前島內突襲舉辦全境擴散榴槤日，造成不小騷動。榴槤日當天，普橘島聯合內外場餐點及甜點，製作「榴槤全餐」，包括榴...

2023-10-11