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荔枝保存好難？內行放冰箱前「這樣做」：外殼一樣紅通通
夏天是荔枝盛產的季節，甜甜的水分又高，加上獨特的香氣，總是讓許多老饕一口接著一口吃。不過荔枝因屬熱性水果、糖分高，如果整堆放冰箱容易發黑變質，因此怎麼...
2022-06-30
白飯沒吃完怎麼冰？專家揭「放這裡」 網愣：一直都錯了
台灣大部分的民眾都以白米飯為主食，甚至有人一餐沒有吃到飯就覺得好像沒吃過一樣，因此它幾乎是家家戶戶必備的食品。不過有時候不小心煮太多吃不完，你知道該怎...
2022-06-14
高麗菜邊緣全發黑！達人「1步」輕鬆化解 網讚：學到了
高麗菜口味鮮美、料理簡單，是許多婆媽首選的家常菜。就有民眾上網發文，表示家裡的高麗菜葉邊緣極為容易發黑，這令她猶豫是否該整顆丟掉，貼文發出後引來達人留...
2022-06-13
泡麵過期還能吃？日廠商解答「7大困惑」 真相震驚全場
泡麵在生活中佔了不可或缺的角色，無論是宵夜時光或是月底時期都是重要的夥伴，不過關於泡麵的知識你知道多少？就有日媒訪問了泡麵製造商，並整理出7大問題，其...
2022-06-10
芒果容易腐壞爛掉？果農急授「保存秘訣」：別直接放冰箱
夏天是芒果的盛產季節，不僅價格便宜又鮮甜多汁，但芒果不宜久放，容易腐壞或是過熟，若是一回家全部放冰箱，又會影響芒果的熟度，吃起來酸澀乾硬，對此，果農建...
2022-06-09
夏天香蕉易變壞？達人教小撇步可放1個月 網：長知識了
每年5到8月更是香蕉盛產的季節，它不僅價格便宜容易購買，營養價值也高，更是許多愛好健身運動的民眾必備的水果之一。不過在這炎熱的氣候香蕉容易太熟過爛，因此...
2022-06-06
蛋糕「吃不完要倒放」！廚師曝完美保存法 網讚：太實用
蛋糕屬於高熱量甜食，為了控制健康攝取量，總會有吃不完要放冰箱的時候，不過鮮奶油易被壓壞變形，也不容易完整的移動至各個容器，對此就有廚師分享自己的解法，...
2022-06-02
蒜頭買回家「變綠色」別吃了？專家反揭真相：藍色也一樣
蒜頭是台灣家庭必備的佐料，不少日常料理都會需要使用到。然而就有民眾發現蒜頭「變成綠色」，苦惱是否還能食用。對此，專家也給出答案「變藍色也一樣」。日前有...
2022-03-18
蒜頭買回家不久就發芽？專家揭「保存禁忌」：遠離這地方
蒜頭在台灣是家家戶戶必備的佐料，不少料理都會需要使用到。有時民眾也會苦惱「蒜頭買回家一下就發芽」，對此專家也戳破「保存禁忌」。農糧署在臉書上發文提到「...
2022-03-10
湯煮滾就能放過夜？專家揭「危險溫度」 曝安全保存方法
很多長輩常常說「湯煮滾就能放隔夜」，但事實真的是如此嗎？對此，美女營養師高敏敏就表示，「要小心危險溫度帶」，並分享「正確的煮湯保存方式」，提供給民眾參...
2022-03-10
