關鍵字 米其林指南

2022米其林指南納入台南！鄉親不領情嗆：「Who cares」

一年一度的米其林指南即將登場，繼台北、台中之後，今年米其林指南首度納入台南、高雄，將在8月30日公布摘星的餐廳名單。不過身為「美食之都」子民的台南鄉親顯...

2022-07-27

7月台中米其林「新入選」餐廳公布　

隨著2022米其林指南發布時間越來越近，米其林官方持續發掘具潛力的在地特色美食，7月「新入選」餐廳名單出爐，台中餐廳有2家，分別是位在北屯區的「竹之鄉」與新...

2022-07-17

提訟拒絕米其林評鑑　北院判日式料理店敗訴

（中央社記者林長順台北5日電）知名日式料理餐廳磯勢不認同米其林以秘密客手段評鑑，提告要求米其林指南不得派評鑑員到餐廳用餐，且不得發布對磯勢任何評鑑或推...

2021-11-06

盧秀燕預測米其林摘星餐廳　請拭目以待

2021「台北台中米其林指南」摘星與餐盤名單將於明(25)日公佈，市長盧秀燕表示，台中去年共有4家異國料理餐廳首獲星級肯定躍上國際，她有信心今年台中星級餐廳會...

2021-08-24

台中「進比登」推在地美食　躍上必比登二家入選

米其林指南今年度必比登推介正式出爐，台中市議會今(10)日進行業務質詢，民進黨議員鄭功進、林祈烽及施志昌帶來東南區的在地美食，邀台中市副市長陳子敬共同推薦...

2021-08-11

《2021必比登推介》出爐！19家店新入選

《臺北臺中米其林指南 2021》將在8月25日公布，今（11）日米其林率先公布必比登推介名單，必比登推介店家提供「物有所值」的美食，意味著消費者能以台幣 1000 元...

2021-08-11

米其林指南跌落神壇？專家曝背後原因

超過百年歷史的《米其林指南》原本是全球美食界最受推崇的飲食評鑑，但過去20年，《米其林指南》評鑑的公信力卻受到巨大挑戰。不只餐飲界對米其林的評鑑規則不滿...

2021-05-06

新銳美食評鑑勢力掘起　挑戰米其林保守價值

來自法國輪胎公司米其林出版的《米其林指南》，一直是餐飲界最高評鑑，但過去20幾年陸續傳出負面新聞，例如評鑑機制不透明、接二連三的退星潮、甚至有廚師壓力過...

2021-04-07

邁向影視之都　中市「影視協拍」創10倍經濟效益

邁向「影視之都」！台中市政府新聞局提供劇組主動式協拍服務，包含行政、補助、場景等資源協助，吸引國內劇組來台中拍片，不但帶動數倍在地經濟效益，去年更創造...

2021-02-09

台中5家必比登餐廳　自備餐具享優惠

國際級美食指標米其林日前公布「台北台中米其林指南2020」、「必比登推介」、「米其林餐盤」等3項榜單，其中台中入選必比登的沁園春、上海未名麵店、富貴亭鵝肉...

2020-09-20