關鍵字 防腐劑

南投草屯麻糬老店「防腐劑超標」！客哭：送禮買超多　店家道歉了

南投老店方愫馨草屯手工麻糬在地經營60年，販售的「原味麻糬」近期卻被驗出防腐劑超標，讓不少顧客錯愕。對此，業者在臉書粉專發文道歉，表示作業環節上有失誤，...

2024-04-15

防腐劑未必有害！「絕對不加」更要注意　專家：6招延長保存期限

不少人對於防腐劑的印象不佳，認為食物中若添加防腐劑，對健康會有危害，對此食藥署稱，目前核准的防腐劑有24種，若業者依規定使用，民眾吃下並無健康疑慮，反而...

2024-04-11

竹縣衛生局中秋複合式專案　查驗54件結果出爐

中秋節是國人重要傳統節日之一，因應佳節到來，為確保民眾安心食用月餅、烤肉食材等各類中秋應景食品，新竹縣政府衛生局今年7月至8月執行「112年度中秋複合式專...

2023-09-28

桃市衛生局抽驗中元應景食品　228件驗出2件二氧化硫超標

中元普渡將至，桃園市政府衛生局抽驗轄內中元應景食品包含水果、素食、糕粿、休閒零食、飲料、蔬果製品及肉類製品總計228件，其中2件酸菜檢出二氧化硫不符規定，...

2023-08-23

中市醃漬蔬菜稽查　6件不合格下架裁罰

醃製蔬菜是以蔬菜為主原料，利用鹽、糖或合法的食品添加物來醃漬貯存，經直接發酵、加工、熟成，來延長保存期限、增加風味，作為料理或佐菜食用。台中市食品藥物...

2023-07-21

好市多「綜合維生素錠」防腐劑不合格　1478公斤退運銷毀

食藥署今（18）日公布邊境違規食品名單，知名量販業者進口的維生素錠檢出防腐劑違規，另中國出口的餐盤也未能通過溶出試驗，皆依規定遭退運或銷毀。今食藥署公布...

2023-04-18

不是老罈！央視爆康師傅用「土坑酸菜」　防腐劑超量10倍

「老罈酸菜」一直備受民眾喜愛，不過肯德基、康師傅等大企業所使用的老罈酸菜，卻被爆出其實是「土坑酸菜」，選用品質不佳的菜品，丟到地面上挖的土坑進行製作，...

2022-03-16

泡麵含防腐劑不能吃？專家打破謠言　加碼「4招」更健康

泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。不過你是否聽過「泡麵含有防腐劑，吃多會變木乃伊」一說...

2022-03-06

中市抽驗冬季應節食品 　檢出1件湯圓防腐劑超標

「冬至」佳節將至，台中市食品藥物安全處為確保市民食品安全，針對民眾常採買的生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場等地點，抽驗紅白小湯圓、包餡湯圓、芋圓與...

2021-12-17

中市食安檢驗室　擴大開放民眾自費服務範圍

加強食品安全檢驗及把關，台中市政府今(26)日於市政會議審議通過「台中市食品衛生檢驗收費辦法」修正案，預計開放民眾自費檢驗食品，檢驗項目則從原本的5項增加...

2021-10-26