關鍵字 麻油雞

麻油雞加高麗菜算外行!媽丟「1物」塞整鍋:白飯3碗起跳

麻油雞加高麗菜算外行!媽丟「1物」塞整鍋:白飯3碗起跳

時序已經進入冬天,天氣微涼,早晚溫差大,不少人就想要來一碗熱呼呼的雞湯,暖心又補身體,而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞以外,麻油雞也是天冷的...

2021-11-26

羊肉爐怎麼煮才好吃?主婦曝超簡單「1秘訣」:不用技術

羊肉爐怎麼煮才好吃?主婦曝超簡單「1秘訣」:不用技術

天氣開始邁入冬季,羊肉爐跟麻油雞店都開始人潮不斷,想要在家自己煮又怕太複雜?一名網友就在網路上求助,想要煮羊肉爐給家人吃,不知道有沒有簡單做法可以傳授...

2021-11-23

麻油雞煮滾別急著喝!「多1步驟」點亮冬天:肉嫩湯入味

麻油雞煮滾別急著喝!「多1步驟」點亮冬天:肉嫩湯入味

時序已經進入冬天,天氣微涼,早晚溫差大,不少人就想要來一碗熱呼呼的雞湯,暖心又補身體,而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞以外,麻油雞也是天冷的...

2021-11-23

麻油雞怎煮湯都不甜?媽曝「神比例」喝上癮:不知道太虧

麻油雞怎煮湯都不甜?媽曝「神比例」喝上癮:不知道太虧

趨近年末全台降溫有感,冷颼颼的天氣總想來碗香氣四溢的麻油雞補補身,就有一名媽媽在網路上發文,說明自己煮麻油雞總抓不準比例,詢問各位下廚好手究竟是全酒好...

2021-11-18

麻油雞只會加高麗菜?內行丟「1物」吃上癮:阿嬤才知道

麻油雞只會加高麗菜?內行丟「1物」吃上癮:阿嬤才知道

時序已經進入秋天,天氣微涼,早晚溫差大,不少人就想要來一碗熱呼呼的雞湯,暖心又補身體,而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞以外,麻油雞也是天冷的...

2021-11-12

最強主婦貼心燉補湯!鍋內「巨型食材」嚇壞眾人:太補了

最強主婦貼心燉補湯!鍋內「巨型食材」嚇壞眾人:太補了

天氣開始變冷,來碗暖暖的補湯,可以暖胃又暖身。近日,一名主婦應老公的要求,煮了一碗麻油雞佛,不料照片一出眾人都嚇壞,直呼「這碗太補了啦!」,最後內行曝...

2021-11-11

麻油雞可加香油?內行人曝「體質」差異 補好補滿更健康

麻油雞可加香油?內行人曝「體質」差異 補好補滿更健康

天氣寒冷,來一碗熱呼呼的麻油雞,不光補身體也能驅逐寒冷,是許多家庭主婦冬天的拿手美食,但多數人只要提到麻油雞,顧名思義會加入麻油,可若是常常身體的燥熱...

2021-11-11

失眠別喝麻油雞!溫補、涼補不同 專家推「這湯」最安全

失眠別喝麻油雞!溫補、涼補不同 專家推「這湯」最安全

天冷民眾愛喝補湯,但補湯百百種,分為平補、溫補、涼補,若是吃錯了不光沒補到,甚至可能越補越大洞,例如失眠多夢的陰虛體質,就不適合溫補功效的麻油雞,尤其...

2021-11-10

麻油雞加2食材迷倒眾人!主婦南投煮法:鮮甜口感大升級

麻油雞加2食材迷倒眾人!主婦南投煮法:鮮甜口感大升級

寒流來襲,許多民眾喜歡來碗熱呼呼的麻油雞,作法大多是將雞肉炒香,在透過米酒和麻油等材料來烹煮,而近日,有一主婦則分享了超鮮甜煮法,只要額外加入這兩樣食...

2021-11-09

麻油雞怎煮才內行?媽丟「1包」喝上癮:湯頭至少升級3倍

麻油雞怎煮才內行?媽丟「1包」喝上癮:湯頭至少升級3倍

今天開始受到鋒面影響,全台灣氣溫驟降,也讓台灣多了幾分冬天的感覺,而在天氣冷時,就有不少人會燉個雞湯暖暖身子,常見的包括香菇雞湯、蒜頭雞湯、麻油雞湯等...

2021-11-08

AI倪珍報新聞