關鍵字 麻油雞
冬天「CP值最高料理」是哪道？網一面倒喊它：爽吃10幾年
全台氣溫逐漸下滑，不少人趁著天冷時都想來一份暖呼呼的鍋物，以此讓身心感到暖和。對此，就有女網友點出冬天最夯的3大料理「薑母鴨、羊肉爐和麻油雞」，好奇詢...
2021-11-08
麻油雞滾了別起鍋！「一步驟」雞肉更入味 內行保證好吃
天氣轉涼又到了吃麻油雞的季節，酒、薑等材料都能夠祛寒帶來暖意，但為了讓湯頭熬煮濃郁，經常不小心讓雞肉變柴，又或者是沒有入味。近日，就有一名網友提供超神...
2021-11-03
煮麻油雞只會灑鹽？內行「改丟1物」湯超甜：客家人大招
最近受到東北季風影響，天氣早晚轉涼，秋意幾分濃厚，接下來就要進入冬天，不少人都會想要來一碗熱呼呼的雞湯，暖心又補身體，而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、...
2021-10-23
麻油雞只懂加米酒？婆媽多挑「1部位」入菜：吃了更過癮
隨著東北季風增強與鋒面影響，不少人備感秋意漸濃，想在早晚溫差大、天氣漸漸變冷的時候來碗熱騰騰的雞湯暖胃，而對台灣民眾來說最熟悉的秋冬補品，莫過於羊肉爐...
2021-10-21
麻油雞只會加高麗菜？爸丟「1物」升級：白飯一鍋配不夠
最近受到鋒面影響，天氣早晚轉涼，秋意幾分濃厚，接下來就要進入冬天，不少人都會想要來一碗熱呼呼的雞湯，暖心又補身體，而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮...
2021-10-20
麻油雞怎料理內行？媽曝「簡易做法」整鍋吃光：湯頭超甜
時序已經進入秋天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就愛來一碗熱呼呼的雞湯，不僅暖心又補身，對此，就有一名媽媽分享「麻油雞」的簡易做法，湯頭甜又美味，讓家人...
2021-10-11
麻油雞湯怎燉入味？她「1招」飄香 老饕認證：真的有差
「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一，營養豐富又美味，但雞肉該怎麼燉才會入味，往往是許多新手會遇到的難題。對此，近日一名女網友在臉書社團《廚藝公社》分享...
2021-09-23
麻油雞泡麵只會加米酒？老饕曝「進階銷魂吃法」：香味差超多
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，不少人甚至以泡麵取代正餐。而泡麵吃法多元，每個人的料理方式都不盡相同，最常見的就是直接加熱水沖泡，不...
2021-07-30
麻油雞泡麵必加米酒？老饕推「多加1調料」：發現新世界
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，不少人甚至以泡麵取代正餐。而泡麵吃法多元，每個人的料理方式都不盡相同，最常見的就是直接加熱水沖泡，不...
2021-07-28
北港17、18日熱鬧週末 糕餅、麻油料理吃免驚
由行政院雲嘉南區聯合服務中心與雲林縣北港形象商圈發展協會共同辦理，於17、18日連續兩天，在北港武德宮旁廣場舉辦「2020尋遊趣北港」暨「2020北港國際糕餅麻油...
2020-10-17
