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明福台菜主打細火慢敦的佛跳牆，要燉煮5小時以上才能入味，白色的甕配上大大的印刷，讓人聯想到台灣傳統好味道，超過10種珍貴食材，全部都融入在佛跳牆之中，湯底不像一般佛跳牆混濁，而是清湯，卻十分入味，也讓這甕成為店裡的招牌菜，老顧客來必點。
明福台菜主打細火慢敦的佛跳牆，要燉煮5小時以上才能入味，白色的甕配上大大的印刷，讓人聯想到台灣傳統好味道，超過10種珍貴食材，全部都融入在佛跳牆之中，湯底不像一般佛跳牆混濁，而是清湯，卻十分入味，也讓這甕成為店裡的招牌菜，老顧客來必點。
