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比利時餐廳、超市也會陳列數十種合法食用昆蟲產品，成分含括蟋蟀、麵包蟲、蠶、蚱蜢等等。比利時人認為，當前的糧食來源無法長久，也不能持續成為畜牧業和漁業的飼料，必須開始尋求替代品。
對於許多人而言，昆蟲就是目前最好的替代食品。因為牠們富含營養，蟋蟀的蛋白質含量更是牛肉的3倍。而飼養昆蟲所造成的汙染，也相對較少，蟋蟀、麵包蟲、蚱蜢所排放的溫室氣體大約只有傳統禽畜的百分之一，而麵包蟲也因耐旱，可以減少用水量，簡直就是人類替代食品的最佳選擇。
