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去年,在世界盃虹吸咖啡大賽(WSC)台灣選拔賽中,歐客佬派出的選手已大放異彩,4位參賽選手,同時包辦前六強,卻與冠軍擦身而過。今年捲土重來,3人出賽,張維欣勇奪冠軍,也取得9月代表台灣出戰世界盃資格,另朱紹麒獲亞軍,王正儀獲殿軍,獲獎率百分百,是這場比賽大贏家。
▲九月代表台灣赴日參加世界盃虹吸咖啡大賽的張維欣,一步一腳印,終能以自己的努力,一償奪冠夙願。(圖/金武鳳攝 , 2018.7.19)
27歲的張維欣本科是學企管,毅然踏上咖啡職人之路,家人原本不看好。為此,張維欣更企盼能拿出成績,讓親友刮目。張維欣說,連續三年,他年年參加台灣選拔賽,憑著一次又一次實戰經驗,他精準修改失誤,終能從最早獲得第四名,去年拿下第二名,到今年得償夙願,勇奪第一。這一路走來,張維欣形容是「自我超越歷程」。尤其賽前三個月,老闆准他不用上班密集練習,每天長達15小時不歇停的操練,似乎人生就為了做好這件事而努力。總算努力有代價,他希望9月站上國際舞台,能摘冠讓世界看見台灣。
▲在台灣選拔賽中獲亞軍的朱紹麒,展演當天比賽作品,每一個流程都不過疏忽(圖/金武鳳攝 , 2018.7.19)
▲首次參賽就得獎,王正儀不滿足,要繼續努力,以贏得台灣代表權為目標(圖/金武鳳攝 , 2018.7.19)
三名子弟兵在台灣選拔賽中連戰皆捷,王信鈞憶及當天場面,直說「實在不容易,感動得差點落淚」,為鼓勵他們,王老闆封了大紅包給三人。不只如此,為迎戰世界盃,張維欣團隊六人,必須提早一個月赴日本集訓,一切開銷也由王老闆「埋單」,只為全力支持他們為台灣爭光。為分享喜悅,20日起一連三天,全館咖啡豆及掛耳式精品咖啡包,降價「大方送」。