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農糧署也表示,這兩年氣候平順及暖冬效應,致本年鳳梨較平常年提早2~3星期成熟,積極輔導出口業者拓展外銷外,並自2月起啟動加工及直銷促銷活動,有效穩定鳳梨產銷。本週台北果菜市場金鑽鳳梨平均每公斤交易價格26.2元,較去年同期19.7元,增加33%。
台灣鳳梨品種多樣,農糧署說明,其中金鑽鳳梨是國內市場最受歡迎的品種,也深受國外消費者肯定,外銷屢創新高就是臺灣鳳梨品質優良的最佳保證。該署將持續努力擴展海外市場,提升鳳梨農收益。另該署近年積極輔導加工業者產製乾燥鳳梨片或鳳梨塊,Q彈口感配上酸甜滋味,是美味與健康首選,也是外銷上明日之星。現在正值金鑽鳳梨產期,接續還有「甜蜜蜜」、「牛奶」、「冬蜜」及「芒果」等品種鳳梨接替上市。