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▲日本醫學博士滿尾正在提出蛋是「建腦神物」的研究。（圖／ Pixabay ）
▲日本醫學博士滿尾正在提出蛋是「建腦神物」的研究。（圖／ Pixabay ）
根據《早安健康》報導，日本醫學博士滿尾正在專職抗老醫療，近日他就在「 60 而健。 60 歲以上的人身體如何仍強健？」的書中表示，飲食習慣正是能抑制疾病的重點。他直言，其實蛋裡頭富含許多身體所需的營養成分，包括胺基酸、卵磷脂等等，這些都對於腦部有相當大的益處，甚至還能預防動脈硬化、腦中風。
然而蛋還有更厲害的功效，專家表示，吃蛋其實也有減肥的效果，目前已有許多研究都指出，早餐吃蛋能減少午餐攝取卡路里。除此之外，專家直言「咖啡、茶」都有抑制飯後血糖快速上升的功效，而正因咖啡中所含的綠原酸，和茶葉中所含的兒茶素都具有抗氧化的功用，因此能減少內臟脂肪，改善肥胖問題。
▲專家也說明，茶與咖啡中的營養素對於減肥也有功效。（圖／ Pixabay ）
▲專家也說明，茶與咖啡中的營養素對於減肥也有功效。（圖／ Pixabay ）
最後專家坦言，若你想改善肥胖又要兼顧營養，建議每天都吃一顆蛋，而一天一杯茶或咖啡，還可降低罹患糖尿病的風險，目前已有研究顯示一天一杯茶或咖啡，罹患糖尿病的風險能降低 13% ；倘若你是喜愛甜食的女性，建議你還能搭配咖啡或茶的方式食用！不過專家還是提醒需適量飲用，而且千萬不要加上奶精、砂糖等添加物，這樣對身體的健康才是最好的選擇。
