▲日本知名燒肉品牌旗下的日式鍋物店台北車站新開幕,祭出肉量免費加大搶客。(圖/業者提供)
▲日本知名燒肉品牌旗下的日式鍋物店台北車站新開幕,祭出肉量免費加大搶客。(圖/業者提供)

看準台北車站坐擁龐大人潮,專攻頂級肉品的餐飲集團,旗下鍋物品牌選擇在台北車站展店,今(31)日正式開幕亮相,以日本和牛與伊比利豬作為賣點,標榜「日本和牛680元起,伊比利豬580元起」,主打超高CP值、客製自由選等特點,搶攻轉運商機,同時為歡慶開幕,祭出3日限定肉量免費升級優惠。

日本鍋物品牌黑毛屋,以千元不到的價格就能享用到最高等級的肉品,高CP值讓消費者在日常中,輕鬆品嘗頂級肉品,嚴選產地直送、安心認證的日本和牛,以及有著「豬肉界勞斯萊斯」美名的西班牙Bellota伊比利豬,蘊藏橡果的甘甜與芳香,也是唯一可享用3分熟的珍稀品種。

▲日本知名燒肉品牌旗下的日式鍋物店台北車站新開幕,祭出肉量免費加大搶客。(圖/業者提供)
▲日本知名燒肉品牌旗下的日式鍋物店台北車站新開幕,祭出肉量免費加大搶客。(圖/業者提供)

業者首推「日本和牛+西班牙Bellota伊比利豬 雙拼鍋物」,一次可品嚐到兩大頂級珍稀肉品,是初訪最為推薦的必點鍋物,搭配限定雞肉丸與自家特製醬料,只要600出頭就能品嚐。在菜單設計上,消費者能依照食量與喜好自由選擇,因應開幕,更推出肉量免費升級優惠。

品牌專案經理Ella表示,雖然第一天開幕便有現人潮,但現場等待最久也不會超過20分鐘,「我們主打的就是迅速,從點完餐到全數上齊只要5分鐘,很適合台北車站這樣的交通樞紐。」

品嚐日本和牛與伊比利豬可選擇日本經典鍋物,以柴魚熬煮的涮涮鍋,最適合享用伊比利豬,輕涮3分熟、品嚐它脂肪中獨有的甜味,而鹹甜交織的壽喜燒,是日本傳統認為最適合品嚐日本和牛的吃法,輕涮3到5分熟,搭配產銷履歷認證的土雞蛋液,口感更加軟嫩滑順。

開幕第1天便前往用餐的蘇先生表示,在台北吃火鍋往往一餐動輒6到7百元,以這樣的價格能吃到和牛、伊比利豬等較為高價的肉品相對來說划算許多。業者開幕第一天便湧現人龍,高CP的價值對相費者看來相當有感。