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▲鐵路便當應該是大家從兒時記憶中延續至今的東西，為何它能夠如此歷久不衰？（示意圖／翻攝自鐵路便當節臉書）
▲鐵路便當應該是大家從兒時記憶中延續至今的東西，為何它能夠如此歷久不衰？（示意圖／翻攝自鐵路便當節臉書）
以前的台灣，在高鐵尚未開通之前，汽車也沒那麼普及時，「台鐵」就成為了南來北往的最主要運輸工具，而在漫漫長路上，免不了飢腸轆轆，因此在那個古早的年代，「鐵路便當」就是旅客的第一選擇，但由於現今交通發達，不但南北交通有了高鐵亦或是民眾自己買了車，甚至在各個的車站內也開設了許多餐廳。一般人都會認為，「鐵路便當」在如此的競爭之下，應該會漸漸沒落，沒想到至今還是可以看到，上車後發現鄰座乘客在大啖便當。
▲「鐵路便當」歷久不衰的關鍵就是「單純的古早味就是讓人懷念，不僅價格便宜還有媽媽味，那股誘人的香氣，會讓人食指大動，不去買一份來品嘗，會覺得對不起自己，台鐵便當之所以特別，就是吃氣氛跟回憶的」。（示意圖／翻攝自鐵路便當節臉書）
▲「鐵路便當」歷久不衰的關鍵就是「單純的古早味就是讓人懷念，不僅價格便宜還有媽媽味，那股誘人的香氣，會讓人食指大動，不去買一份來品嘗，會覺得對不起自己，台鐵便當之所以特別，就是吃氣氛跟回憶的」。（示意圖／翻攝自鐵路便當節臉書）
而有一位資深的網友更點出「鐵路便當」歷久不衰的關鍵就是「單純的古早味就是讓人懷念，不僅價格便宜還有媽媽味，那股誘人的香氣，會讓人食指大動，不去買一份來品嘗，會覺得對不起自己，台鐵便當之所以特別，就是吃氣氛跟回憶的」，這留言讓網友們紛紛大推。而根據《三立新聞》指出，台鐵局業務課課長李建國表示，台鐵每日共生產約 25000 個便當，並由 5 個倉務室所負責，光台北餐廳就須負責近一半的便當數量，其中，排骨便當佔總產量的 8 成以上，且每日「幾乎完售」，高人氣可見一般。（編輯：王柏文）
